Komkommer is een vrij populaire groente, niet alleen in ons land, maar ook in vele andere. Het wordt vers, gezouten en gebeitst geconsumeerd en ook gebruikt als een whitening en hydraterende cosmetica. Vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen en het lage caloriegehalte kan en is het nuttig om te gebruiken in de strijd tegen overgewicht.
Calorie-inhoud en voordelen van verse komkommers
De energetische waarde van verse komkommer is extreem laag - slechts 15 kcal per 100 g. Dat is niet verwonderlijk, want het bestaat voor 99% uit water en slechts voor één procent uit vezels. Daarom staat deze groente vaak op het menu van diegenen die hun slankheid willen behouden. Je kunt zelfs een kilo komkommers per dag veilig eten - dit heeft geen enkele invloed op je figuur, omdat deze hoeveelheid slechts 150 calorieën bevat. Zeldzame voedingsmiddelen bevatten zo weinig calorieën.
Dankzij de grote hoeveelheid water helpen verse komkommers om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Tegelijkertijd bevat het veel nuttige sporenelementen, bijvoorbeeld zink, fosfor, ijzer, magnesium, calcium en kalium. En komkommer is ook rijk aan B-vitamines, provitamine A, ascorbinezuur en vitamine PP. Door deze samenstelling wordt dit product beschouwd als een effectief diureticum en cholereticum, versterkt het de bloedvaten en verbetert het de werking van de schildklier. En de aanwezigheid van vezels maakt komkommer zeer gunstig voor de spijsvertering.
Calorie-inhoud en nuttige eigenschappen van ingelegde komkommers
Ingelegde komkommers bevatten zelfs minder calorieën dan verse. 100 g van het product bevat slechts 13 kilocalorieën. En hoewel zo'n product niet erg de voorkeur heeft voor gewichtsverlies, omdat het de eetlust verhoogt en veel zout bevat, is het goed voor de gezondheid.
Ingelegde komkommers bevatten melkzuurbacteriën die microben in de darmen vernietigen en daar de microflora normaliseren. En melkzuur verbetert de bloedcirculatie in het lichaam.
Het is ook rijk aan vezels, goed opneembare jodiumverbindingen en veel mineralen, waaronder ijzer. Alle vitamines worden bewaard in augurken. Ze bevatten ook wijnsteenzuur, dat de stofwisselingsprocessen verbetert.
Ingemaakte komkommers moeten worden weggegooid voor diegenen die lijden aan ontstekingsprocessen in het maagdarmkanaal, nierfalen en hart- en vaatziekten.
Hoeveel calorieën zitten er in ingelegde komkommers
En hoeveel calorieën hebben ingemaakte komkommers? Dit product bevat iets meer calorieën dan verse en ingelegde komkommers. Hun energiewaarde is 16 kcal per 100 g Tegelijkertijd vallen ingelegde komkommers praktisch samen met gezouten komkommers in hun samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor consumptie. Ze zijn vooral nuttig als tussendoortje omdat ze de schadelijke effecten van sommige alcohol kunnen neutraliseren.
