Er wordt aangenomen dat de eerste banaan verscheen in de Maleisische archipel en de snede werd bijna de enige voedselbron. Gezonde en vezelrijke vruchten kunnen de honger echt snel stillen. Tegelijkertijd bevat banaan erg veel calorieën.
In veel landen over de hele wereld worden bananen bijna als een strategisch voedingsproduct beschouwd. In Ecuador werd bijvoorbeeld berekend dat één inwoner van dit land minstens 25 kilogram bananen per jaar consumeert, in Rusland is dit 8 kilogram, wat ook veel is, aangezien bananen niet groeien in Rusland.
Lekker en gezond kruid
Bananen bevatten veel nuttige en waardevolle stoffen, dit zijn:
- fructose, - glucose, - cellulose.
Door slechts een paar bananen te eten, kun je anderhalf uur actief werken zonder energiehonger te krijgen.
Serotonine, dat overvloedig aanwezig is in bananenfruit, stimuleert de aanmaak van endorfine en verbetert de stemming. Ze zijn rijk aan bananen en kalium, dus de vruchten worden aanbevolen voor atleten en mensen die onderhevig zijn aan aanzienlijke mentale en fysieke stress, bananen helpen bovendien het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, de immuniteit te versterken en het lichaam te reinigen van gifstoffen. De helende eigenschappen van bananen zijn al sinds de oudheid bekend, toen genezers bananenpap gebruikten als remedie tegen maagpijn die gepaard ging met ontsteking van de slijmvliezen.
Bananen zonder schade aan het figuur
Bananen worden over de hele wereld als een dieetproduct beschouwd, maar er is geen puur bananendieet. Het punt is dat de energetische waarde van dit kruid hoog is, bij verkeerd gebruik kun je liever beter worden dan afvallen. Hoeveel calorieën er in elke specifieke banaan zitten, moet worden geteld op basis van de variëteit en het gewicht. Een gemiddelde banaan van de Gro Michel-variëteit, gebruikelijk voor Rusland, bevat ongeveer 80 kilocalorieën, ongeveer 6 kilocalorieën per 100 gram banaan. Bovendien bevat de vrucht drie soorten suiker: sucrose, fructose en glucose. Het is de aanwezigheid van suikers die de energetische waarde van de vrucht bepaalt.
Er wordt berekend hoeveel calorieën een groene banaan, die een zeer dichte structuur en een karakteristieke stroperige textuur heeft, deelt met een persoon - 11 kcal per 100 gram. Maar in de favoriete bananen van de Chinese Da-Jiao zitten maar 8 kcal, ondanks het feit dat de vruchten van dit kruid veel groter zijn dan de vruchten van de groene.
De suiker in banaan is licht verteerbaar en wordt niet opgeslagen als extra kilo's. Banaan is misschien een uitzondering op de regel, omdat het bijna de enige vrucht is waarop een persoon geen allergische reactie heeft.
Wetenschappers over de hele wereld hebben bewezen dat mensen die vaak bananen eten, veel minder last hebben van zenuwaandoeningen en depressieve gevoelens.
Het belangrijkste argument ten gunste van bananen is hun zoete smaak, wat een echte redding is voor een dieter. We kunnen zeggen dat een banaan chocolade en snoep voor zo'n persoon zal vervangen. Maar je moet voorzichtig zijn met gedroogde bananen, want die bevatten meer dan 300 calorieën.
