Een sneetje witbrood bevat 68 kcal. Er wordt aangenomen dat dergelijk brood gemaakt van eersteklas meel de meest calorierijke is. En het gebruik ervan moet worden uitgesloten van het dieet van mensen die vatbaar zijn voor obesitas of het volgen van een dieet.
Het caloriegehalte van verschillende soorten brood verschilt niet veel. 30 g zwart brood, dat is een standaard stuk, bevat 65 kcal. In termen van caloriegehalte is dergelijk brood praktisch niet onderdoen voor wit. Het caloriegehalte van Borodino-brood is iets minder - 63 kcal per 30 g. Daarom moet men zich bij het kiezen van brood uit het bovenstaande niet laten leiden door het caloriegehalte van het product, maar door de smaak of nuttige eigenschappen.
roggebrood
Roggemeelbrood is minder calorierijk - 180 kcal per 100 g of 55 kcal per plak. Maar dit soort brood is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan ziekten van het spijsverteringskanaal, waaronder gastritis en zweren.
Volkoren brood
Voedingsdeskundigen raden aan om volkoren zemelenbrood niet te eten vanwege het lage caloriegehalte, maar vanwege het hoge gehalte aan waardevolle en voedingsstoffen. 100 g van dergelijk brood bevat 190 kcal en een plak bevat 57 kcal. Volkorenbrood is rijk aan voedingsstoffen, vitamines en vezels om te helpen bij het ontgiftingsproces van het lichaam. Ook geeft dit brood al snel een vol gevoel, waardoor één sneetje vaak al voldoende is als aanvulling op een maaltijd.
Het is onmogelijk om de consumptie van brood volledig te verlaten, omdat dit product een bron van vitamines en voedingsstoffen is. Maar u kunt het verbruik minimaliseren door voor uzelf het toegestane niveau van kilocalorieën van dit product te berekenen. De aanbevolen dagelijkse broodconsumptie mag niet hoger zijn dan 350 kcal voor vrouwen en 450 kcal voor mannen. En dat zijn respectievelijk vijf en zeven sneetjes brood. Zoet gebakken goederen bevatten ongetwijfeld veel meer calorieën dan gewoon brood vanwege hun suikergehalte, smaakversterkers en verschillende additieven, en ze kunnen volledig worden geëlimineerd uit het dieet van mensen die een dieet volgen, evenals aanhangers van een gezond dieet.
Mensen die het moeilijk vinden om zich te beperken in het gebruik van brood, kunnen vervangen worden door caloriearme varianten. Ook kan brood dat in dunnere stukken wordt gesneden, dienen als een visuele truc, waardoor het gebruik ervan in grote hoeveelheden wordt beperkt.
Crackers bevatten bijna twee keer zoveel calorieën als vers brood. Dus 100 g broodkruimels van eersteklas bloem bevatten bijvoorbeeld ongeveer 370 kcal en graanbroodkruimels - 312 kcal. Favoriet drogen bevat 340 kcal, en boterrol 300 kcal. De meest calorierijke bakkerijproducten worden gemaakt van bladerdeeg.
