Veel huisvrouwen koken graag een salade met kip en kaas. Pluimveevlees is betaalbaar, snel genoeg gekookt en wordt gecombineerd met veel producten, en kaas geeft het gerecht pit. Het belangrijkste is om het beproefde saladerecept te kennen.
Het is nodig
- - kipfilet - 1 st.;
- - verse champignons - 150 g;
- - kippeneieren - 4 stuks;
- - harde kaas - 100 g;
- - ui - 1 kop;
- - knoflook - 1 teentje;
- - grote tomaat - 1 st.;
- - verse dille - 1 bosje;
- - zout, kruiden, mayonaise naar smaak.
instructies:
Stap 1
Om een salade met kip en kaas te maken, is de eerste stap het vlees koken. Was hiervoor de borst, verwijder overtollig vet en kook in gezouten water tot het gaar is.
Stap 2
Kook de eieren. Als ze gaar zijn, afkoelen en in blokjes snijden.
Stap 3
Verwijder de schil van de ui, snijd de groente in halve ringen. Giet wat plantaardige olie in een voorverwarmde pan, bak de ui 2-3 minuten onder voortdurend roeren.
Stap 4
Was de champignons, snijd ze in dunne plakjes. Doe de voorbereide champignons in een koekenpan met de ui. Zout de ingrediënten naar smaak. Fruit de groenten tot de champignons gaar zijn.
Stap 5
Koel de gebakken ui met champignons, doe in een kom met de gehakte eieren.
Stap 6
Koel de gekookte kipfilet, snijd in blokjes, stuur naar andere ingrediënten.
Stap 7
Snijd de kaas in grote vierkanten, stuur het naar de salade.
Stap 8
Roer de toekomstige snack, voeg gewassen en gehakte dille toe aan een bord. Breng de salade op smaak met kip en kaas met mayonaise, voeg knoflook toe, passeer door een pers. Roer het gerecht.
Stap 9
Was de tomaat, snij in grotere stukken en leg op een apart bord.
Stap 10
Serveer de kip- en kaassalade op tafel in porties of op een grote platte schaal, leg het voorgerecht in een glaasje en verdeel plakjes gehakte tomaat in een cirkel. Op deze manier geserveerd, ziet de salade er helder en feestelijk uit.
