Eieren bakken voor het ontbijt is eenvoudig, maar niet origineel. Elk gerecht kan gekruid worden door andere extra ingrediënten te gebruiken. Ontzettend lekkere roerei, die meer doet denken aan een omelet, wordt verkregen in combinatie met rookworst, uien, tomaten, paprika's en kaas. Het recept voor dit gerecht is heel eenvoudig. Verras je soulmate met een origineel ontbijt.
Het is nodig
- - rookworst ("Hunting" of "Alpine")
- - Cherry-tomaten
- - Paprika
- - ui
- - eieren
- - melk
- - harde kaas
- - zout en peper naar smaak
instructies:
Stap 1
Hak de ui licht en bak hem licht in plantaardige olie. Voeg de gesneden rookworst toe en bak de ingrediënten verder.
Stap 2
Snijd de paprika in kleine reepjes en de cherrytomaatjes in vier delen.
Stap 3
Klop de eieren goed los in een kom, voeg melk, zout en peper naar smaak toe. Voeg daarna de tomaten en paprika toe. Giet het resulterende mengsel in een pan met uien en worstjes, dek af en kook enkele minuten op laag vuur.
Stap 4
Bestrooi roerei met geraspte kaas op een grove rasp, haal het van het vuur en laat het nog 5-7 minuten brouwen onder het deksel. De kaas moet smelten en het gerecht zelf moet worden gekookt.
Stap 5
Snijd voor het serveren de eieren in porties met een spatel en bestrooi met fijngehakte kruiden.
