Het internet staat vol met verschillende dieetrecepten. Maar heel vaak zijn PP-recepten om de een of andere reden niet beschikbaar, en dan komen goede oude dieetsoepen ons te hulp.
De voordelen van kippensoep
Kippenborstbouillon is niet alleen een dieet, maar ook een heel gezond gerecht:
- bevat een grote hoeveelheid vetzuren;
- zeer rijk aan peptiden, aminozuren;
- dankzij groenten, bevat vitamines;
- bij regelmatig gebruik van soepen gekookt in kippenbouillon, wordt het werk van het maagdarmkanaal genormaliseerd.
Dieetsoep is een soep gekookt op kippenborst - zonder vel en overtollig vet. Om zo'n bouillon te bereiden, neem je per liter water 200 gram kipfilet, zout en een snufje dille. Verwijder na het koken het schuim of laat het eerste water weglopen en vul het vlees met koud water. Kippenbouillon wordt ongeveer een uur gekookt. Groen moet er ongeveer 15 minuten voor het einde van het koken in worden geplaatst.
Dieet kippenbouillon soep
Voor 2 liter water heb je nodig: 0,5 kg kipfilet; twee aardappelen; een paar wortelen; ui hoofd; laurierblad; zout en kruiden naar smaak.
Kook de bouillon en verwijder de borst, doe dan de gehakte aardappelen in de bouillon en na het koken - de uien, in halve ringen gesneden en geraspte wortelen. Voeg kruiden toe aan het einde van het koken. Groenen kunnen voor het opdienen aan soep of direct aan borden worden toegevoegd.
Courgettesoep Recept
Een heel eenvoudig en betaalbaar recept. Om te koken heb je 1,5 liter kant-en-klare kippenbouillon, een paar courgettes, wortels, specerijen en zout, kruiden nodig. Kook de bouillon volgens uw recept, doe er gesneden courgette en gesneden wortelen in. Als de groenten klaar zijn, haal je de soep van het fornuis, zet je hem in de koelkast en pureer je hem met een blender.
