Het kost wat moeite om zacht rundvlees te koken. Volgens dit recept wordt rundvlees in een multicooker zacht en sappig van elke, zelfs niet erg ervaren, huisvrouw. Tegelijkertijd is de set noodzakelijke producten minimaal.
Het is nodig
- - 500 gram runderpulp;
- -2-3 grote uien;
- - zwarte peper;
- - 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- - 1-2 laurierblaadjes;
- - eventuele kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de runderpulp, verwijder de aderen en films. U kunt het vlees naar eigen inzicht in stukken snijden. Stukken van gemiddelde grootte met een breedte van niet meer dan 1,5-2 cm zijn optimaal.
Stap 2
Schil, was, ui gesneden, in ringen, halve ringen of blokjes gesneden. Het snijden van uien is niet belangrijk, alleen de hoeveelheid is belangrijk. Maal zwarte peper.
Stap 3
Giet plantaardige olie in de multicooker-kom, schakel de "frituur" -modus ongeveer 15 minuten in.
Stap 4
Plaats het gehakte rundvlees in de multicooker-kom. Laat het deksel open, bak het vlees tot het grijs wordt, er moet ook een beetje vloeistof verschijnen. Roer regelmatig tijdens het frituren zodat het vlees niet aanbrandt.
Stap 5
Na het signaal om de frituurmodus uit te schakelen, voegt u gehakte uien, zwarte gemalen peper, 1-2 laurierblaadjes en andere kruiden naar smaak toe aan het vlees. Sluit het deksel van de multicooker en zet de blussing gedurende 1, 5-2 uur aan. Daarna kan het vlees niet worden gecontroleerd, het wordt gelijkmatig gestoofd en de ui zal praktisch oplossen.
Stap 6
Na het signaal om de kookstand uit te zetten, is het vlees klaar. Vlees kan worden geserveerd met uw favoriete bijgerechten. Het gaat goed met aardappelen, pasta en groenten.
Stap 7
Sauzen kunnen naar smaak worden gebruikt, maar het rundvlees zelf zal zijn als in een uiensaus. Het vlees volgens dit recept zal zeker alle gezinsleden behagen.
