IJs is een van de meest populaire lekkernijen in de zomer. En dat is niet verwonderlijk, want het koelt perfect af in de hitte. Iedereen kan thuis ijs maken, een lekkernij op basis van vers geperst sap blijkt bijzonder lekker te zijn.
De gemakkelijkste en snelste manier om ijs te maken van sap
Neem twee tassen (je moet wel hele sterke tassen gebruiken), waarvan de ene iets groter is dan de andere. Giet een glas vers geperst sap in een kleinere zak en bind deze in een grotere zak, giet een paar glazen fijn ijs en een glas grof zout en doe hier een zak sap.
Bind de zak en begin de structuur krachtig te schudden totdat het sap hard wordt. Dit duurt niet langer dan drie minuten. Het sapijs is klaar, nu kun je het in vazen doen en versieren met muntblaadjes.
IJs "Sappig"
Om dit ijs te bereiden heb je nodig:
- 250 ml room (35% vet);
- drie eetlepels gecondenseerde melk;
- 1/2 glas vers geperst sap;
- 50 gram chocolade.
Koel eerst de slagroom (houd hem ongeveer 15 minuten in de vriezer) en begin hem dan op te kloppen. Zodra hun volume is verdubbeld, voeg je gecondenseerde melk en sap toe en meng je alles voorzichtig. Plaats de massa in een speciale container en plaats deze 4 uur in de vriezer.
Om het ijs malser te maken, is het noodzakelijk om de container elk half uur uit de vriezer te halen en de massa erin te kloppen. Zodra de lekkernij klaar is, zet je deze in vazen en decoreer je met geraspte chocolade.
