Deze heerlijke eiwit-koolhydraatshake is een goede snack voor sportliefhebbers en kinderen met een hyperactief lichaam dat extra voeding nodig heeft. Probeer verschillende recepten voor dit drankje en beslis welke je vooral lekker vindt.
Het is nodig
- Voor een wrongelcocktail:
- - 180 g 5-9% kwark;
- - 300 ml 2,5% melk en vers sinaasappel- of grapefruitsap;
- - 300 g bananen;
- - 50 g noten (pinda's, hazelnoten, amandelen);
- - 3 eetl. Lieve schat;
- Voor een milkshake:
- - 500 ml 2,5% melk;
- - 100 g melkpoeder en bessenjam elk;
- - 2 eetlepels. Lieve schat;
- Voor een cocktail met siroop:
- - 500 ml 2,5% melk;
- - 4 gekookte kippeneiwitten;
- - 3 eetl. chocolade- of koffiesiroop;
- - 2 kleine bananen;
- Voor een zure roomcocktail:
- - 1 st. 10-15% zure room en 1,5-2,5% melk;
- - 200-250 g bessen;
- - 3 rauwe kippeneieren;
- - 2-3 eetl. Lieve schat;
- Voor de havermoutshake:
- - 1/2 eetl. kleine havermout;
- - 100 g magere kwark;
- - 1 eetl. 2,5% melk;
- - 1 banaan;
- - 1 eetl. zoete cacaopoeder;
- - 2 eetlepels. noten boter;
- - 1 theelepel Lieve schat;
- Voor een lijnzaadoliecocktail:
- - 250 ml gebakken melk;
- - 250 g kwark;
- - 1 eetl. lijnzaadolie en tarwekiemen;
- - 3 eetl. Lieve schat;
- Voor een supercocktail:
- - 250 ml melk;
- - 125 g kwark;
- - 5 rauwe kwarteleitjes;
- - 30 g jam;
- - 50 g melkpoeder en zure room elk;
- - 20 g rozijnen en gedroogde abrikozen.
instructies:
Stap 1
Wrongel eiwit-koolhydraat cocktail
Pel de bananen en hak ze willekeurig fijn. Doe de kwark, de plakjes fruit en de honing in een blenderkom, bestrooi met melk en citroensap. Pureer alles op gemiddelde snelheid tot de consistentie van een vloeibare puree.
Stap 2
Maal de noten tot zeer fijne kruimels in een koffiemolen, of doe ze in een stevige plastic zak en plet ze met een deegroller. Giet ze bij het hoofdmengsel.
Stap 3
Roer alles met een lepel en steek er een rietje in. Neem het als lunch en middagsnack, of een half uur na je training.
Stap 4
Melkproteïne-koolhydraatcocktail
Combineer beide soorten melk met bessenjam en honing in een shaker, dek af en schud meerdere keren goed totdat de ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd. Dit is een geweldige drank voor snelle gewichtstoename voor een atleet.
Stap 5
Eiwit-koolhydraatcocktail met siroop
Hak de eiwitten en het bananenpulp fijn met een mes of in een blender, verdun met melk en zoet met chocoladesiroop. Drink deze energiecocktail 's ochtends en een uur voor of een half uur na je sporttraining, maar alleen als deze 's ochtends plaatsvindt.
Stap 6
Zure room eiwit-koolhydraat cocktail
Spoel de bessen onder stromend water, droog ze goed af en plet ze met een aardappelpers of aardappelpuree. Als het korrelig is, wrijf het dan door een fijnmazige zeef of een meerlaagse kaasdoek. Meng het bessenmengsel met zure room, eieren, melk, honing en klop.
Stap 7
Haver eiwit-koolhydraat cocktail
Doe de gehakte banaan, havermout, kwark, melk, pindakaas (zoals pindakaas) en honing in een blender of keukenmachine en maal tot een vrij dik mengsel.
Stap 8
Vul een hoog glas met cocktail. Wacht 10-15 minuten totdat de vlokken zijn opgezwollen voordat je gaat eten.
Stap 9
Lijnzaadoliecocktail
Prak de wrongel met een vork en roer met gebakken melk tot een gladde massa. Voeg daar een lepel tarwekiemen en lijnzaadolie aan toe en zoet met honing. Lijnzaadolie verlaagt het cholesterolgehalte, versterkt de bloedvaten en beschermt het hart van de sporter tegen verschillende kwalen.
Stap 10
Super krachtige eiwit- en koolhydraatshake
Klop melk met kwark, zure room en kwarteleitjes in een blender. Voeg beetje bij beetje melkpoeder toe aan deze massa zodat er geen klontjes ontstaan.
Stap 11
Week gedroogde vruchten een half uur in warm water, gooi ze dan weg in een vergiet, hak ze fijn en voeg ze samen met de jam toe aan de cocktail.
