Spaghetti met vleesjus is een stevig en smakelijk gerecht dat iedereen kan koken.
Het is nodig
- - spaghetti - 500 gram;
- - rundvlees - 500 gram;
- - een ui, wortel;
- - water - 0,5 liter;
- - tomatenpuree - 1 eetlepel;
- - laurier, peper, zout;
- - kruiden voor rundvlees;
- - groene uien.
instructies:
Stap 1
Snijd het rundvlees in kleine stukjes, bak zonder deksel in een koekenpan.
Stap 2
Snijd wortelen en uien in blokjes, voeg toe aan vlees, meng, voeg tomatenpuree toe. Giet er een halve liter water bij.
Stap 3
Voeg kruiden en lavrushka toe aan vlees met groenten, dek af met een deksel, laat een half uur op laag vuur sudderen. Breng vijf minuten voordat de jus klaar is op smaak met peper en zout.
Stap 4
Kook de spaghetti, gooi weg in een vergiet. Leg de spaghetti op een bord, garneer met stukjes aromatisch vlees en giet de jus erover. Garneer met verse groene uien. Eet smakelijk!
