Gehaktballen met malse aardappelen zijn een hartig en aromatisch gerecht. Iedereen kan het koken, want er zijn geen speciale producten voor nodig en het gerecht is snel klaar.
Het is nodig
- - gehakt - 0,5 kg;
- - drie uien;
- - rijst - 100 gr.;
- - drie teentjes knoflook;
- - twee wortelen;
- - zeven aardappelen;
- - een paprika;
- - tomatenpuree - 2 eetlepels;
- - lavrushka, peper, zout, olie.
instructies:
Stap 1
Verhit de olie, fruit de gesnipperde uien, wortelen en paprika's. Voeg tomatenpuree toe, kook nog twee minuten. Giet in water, voeg geschilde en grof gesneden aardappelen toe. Kruid met peper en zout.
Stap 2
Kook het gehakt terwijl de aardappelen koken. Wrijf hiervoor twee uien, hak de knoflook fijn. Week de rijst een half uur in heet water.
Stap 3
Roer het gehakt met knoflook, ui, rijst. Zout, peper, kneed. Vorm gehaktballen, plaats in kokende bouillon met aardappelen.
Stap 4
Kook tot rijst en aardappelen klaar zijn. Voeg kruiden naar smaak toe. Eet smakelijk!
