Fishsticks zijn een origineel en smakelijk gerecht. Het is gemaakt van gehakte vis die zorgvuldig wordt gebakken. Het recept voor eetstokjes is heel eenvoudig, het kost niet veel tijd om ze te bereiden. Deze lekkernij kan worden geserveerd met aardappelen, rijst en andere bijgerechten.
Het is nodig
-
- visfilet - 400-500 gr;
- melk - 1/5 kop;
- boter);
- ei - 1 stuk;
- brood - 1 plak;
- griesmeel - 2 el. ik;
- kruiden (voor vis);
- paneermeel;
- zout (naar smaak);
- peper (naar smaak);
- dille (gehakt).
instructies:
Stap 1
Week een sneetje brood in melk.
Stap 2
Haal de visfilets door een vleesmolen. Als het erg waterig is, kun je het er beter uitknijpen.
Stap 3
Knijp het brood uit, melkvrij en haal het door een vleesmolen.
Stap 4
Voeg een ei, fijngehakte dille, griesmeel, kruiden, zout, peper, olie toe aan het resulterende gehakt. Laat het allemaal 10 minuten staan.
Stap 5
Maak je handen nat met water en begin met het beeldhouwen van stokken. Hun vorm zou ongeveer hetzelfde moeten zijn als je kunt zien in dit gerecht dat in de winkel wordt verkocht: klein, enigszins afgeplat. Paneer de stokjes goed in paneermeel.
Stap 6
Bereid een koekenpan voor, voeg daar een beetje plantaardige olie toe, bak de stokjes tot er een korst ontstaat. Ze moeten een gouden kleur aannemen.
Stap 7
Serveer koude vissticks op tafel, je kunt ze versieren met kruiden.
