De multicooker heeft zijn rechtmatige plaats ingenomen in de keuken van veel huisvrouwen. Je kunt er allerlei gerechten mee bereiden. Maar wist je dat je de compote er in kan sluiten voor de winter. Tegelijkertijd is dit heel eenvoudig te doen.
In een slowcooker maak je een fruitcompote met frambozen en kersen. Behalve suiker en een beetje water is er verder niets nodig. Naast de zoete smaak moet worden opgemerkt dat je ook een vitamineproduct krijgt, aangezien frambozen rijk zijn aan pectines, vezels en veel koper en ijzer bevatten, evenals vitamines. Kers is niet minder nuttig met zijn gehalte aan jodium, ijzer, appelzuur, flavonoïden, pectine.
Om te koken hebben we nodig:
Frambozen - 500 gram
Kersen - 300 gram
Suiker - 400 gram
Water - 3 liter
Kook methode
De bessen in de compote worden heel gelegd. Eerst moet je de bessen goed spoelen, de zaden van de kersen verwijderen. Suikersiroop wordt bereid in een slowcooker. Suiker wordt in de kom van het apparaat gedaan, water wordt gegoten. In de "Stew" -optie, kook tot de suiker oplost.
Potten worden gesteriliseerd, dan worden bessen gelegd, hete suikersiroop wordt gegoten, gesteriliseerde deksels worden stevig gedraaid. Het is beter om de compote te draaien totdat deze is afgekoeld, bewaar de potten op een warme plaats. Nadat alles is afgekoeld, kun je het opbergen.
