Rijstpaddestoel, Chinees, Japans, zee - al deze namen betekenen hetzelfde micro-organisme. Het behoort tot een soort bacterie die zooglea wordt genoemd. De meest voorkomende soorten zoogley, naast de rijstpaddenstoel, zijn de melk (kefir) Tibetaanse paddenstoel en kombucha.
Hoe een rijstpaddestoel te kweken?
Uiterlijk ziet de rijstpaddestoel eruit als korrels van wit-roomkleurige rijst. En van de infusie kun je een heerlijke koolzuurhoudende drank maken die smaakt naar wei- of kvass-drank.
Je kunt een rijstpaddenstoel kweken in een glazen pot, die moet op een droge, warme plaats staan waar de zonnestralen niet door kunnen dringen, dit kan bijvoorbeeld een gewoon keukenkastje zijn. Voor een halve liter ongekookt water heb je een eetlepel paddenstoelen nodig. Giet er water bij met twee eetlepels suiker (bruine rietsuiker is ideaal). Vervolgens moet je voeden met een handvol rozijnen of gedroogde abrikozen, je kunt naar smaak ander gedroogd fruit gebruiken. De paddenstoel moet twee en in het koude seizoen drie dagen worden toegediend.
Wanneer de toegewezen tijd is verstreken, moet de infusie waarin de bocht groeide, worden afgetapt. Dit moet voorzichtig gebeuren, met een fijne zeef of gaasje, zo spoelen dat kleine korrels niet met het water mee kunnen stromen. Gedroogd fruit dat in het proces is gebruikt, kan worden weggegooid. De rijst die op het gaas achterblijft, moet in koud water worden gewassen en vervolgens, na het scheiden van een eetlepel van de paddenstoel, opnieuw met dezelfde hoeveelheid water worden gegoten, waarbij gedroogde abrikozen en rozijnen worden toegevoegd. Om de drank een betere kleur en smaak te geven bij het trekken, kun je er gefrituurde croutons van zwart of wit brood aan toevoegen.
De rijstzwam groeit het meest actief bij een temperatuur van drieëntwintig tot zevenentwintig graden, en hoe hoger de indicator, hoe intensiever hij zich zal vermenigvuldigen. Als het onder de zeventien graden Celsius is, sterft de zooglea. De afgewerkte drank moet op een koude plaats worden bewaard, maar niet langer dan 4 dagen. Een halve liter van de bereide infusie is voldoende voor één persoon per dag.
Positieve veranderingen in de toestand van het lichaam kunnen worden gevoeld na drie of vier weken gebruik van de infusie van rijstpaddestoel. Om dit te doen, is het voldoende om het drie keer per dag 15-20 minuten voor de maaltijd te consumeren.
Nuttige eigenschappen van rijstpaddestoel
De infusie van dit type zoogley, als een methode van traditionele geneeskunde, stelt u in staat om meer dan honderd ziekten kwijt te raken, zoals coronaire hartziekten, artritis, diabetes mellitus, hypertensie en vele andere ziekten.
Dagelijks gebruik van infusie van rijstpaddenstoelen stelt u in staat het metabolisme te normaliseren en het lichaam te bevrijden van zouten en gifstoffen.
Infusie van rijstpaddenstoelen geeft een zeer goed klank en verjongt het lichaam, verbetert de prestaties. Met zijn hulp kunt u de zuurgraad van de maag, bloeddruk verlagen, stenen uit de nieren en galblaas verwijderen. Deze infusie zal helpen het menselijke zenuwstelsel te versterken, de potentie te herstellen en slapeloosheid te elimineren.
Rijstzwam in de strijd tegen obesitas
Rijstpaddestoel bevat een grote hoeveelheid lipase, een enzym dat in het menselijk lichaam wordt aangetroffen en de afbraak bevordert van zware vetten die met voedsel het lichaam binnenkomen. Lipase is een enzym dat wordt uitgescheiden door de endocriene klieren. De werking van factoren zoals ongezonde voeding, slechte omgevingsomstandigheden verandert het werk van de klieren in het lichaam en vermindert de hoeveelheid geproduceerd enzym aanzienlijk, waarna de vetten stoppen met afbreken en zich onder de huid beginnen op te hopen, wat bijdraagt aan een set van extra kilo's.
De constante consumptie van infusie van rijstpaddestoelen zal ertoe bijdragen dat het niveau van lipase in het lichaam begint te stijgen, waardoor niet alleen de vetten die bij het voedsel worden geleverd, worden gesplitst, maar ook de eerder opgehoopte vetten.
