Kies je yoghurt in de winkel, wil je een lekker, gezond product kopen dat geen onnodige toevoegingen bevat, en zelfs voor een passende prijs? Het is heel echt. Zet niet de eerste dozen die je ziet in het winkelmandje, trap niet in aanbiedingen en lees de productetiketten aandachtig.
instructies:
Stap 1
Als je besluit de gezondste yoghurt te kopen, let dan op de woorden "Bevat levende bacteriën" of "Bevat levende yoghurtcultuur" op de verpakking. Houd er rekening mee dat een dergelijk product een beperkte houdbaarheid heeft - niet meer dan drie weken - en dat u het in een gekoelde vitrine moet zoeken.
Stap 2
Lees het etiket van de geselecteerde yoghurt goed door. Het dieetvoedingsproduct dient zo min mogelijk toevoegingen te bevatten. Idealiter bevat natuurlijke yoghurt melk en yoghurtbacteriën. Maar vaker kunnen caseïne, wei, emulgatoren in de samenstelling worden opgenomen. Al deze additieven verlagen de prijs van het product aanzienlijk.
Stap 3
Ben je geïnteresseerd in een product met een minimaal caloriegehalte, kies dan voor yoghurt zonder suiker en fruitadditieven. Zoetstoffen zijn honing, fructose, ahornsiroop of glucosestroop. Houd er rekening mee dat muesli die aan yoghurt wordt toegevoegd, ook suiker kan bevatten.
Stap 4
Natuurlijke yoghurt kan worden gemaakt van gewone of magere melk. Dienovereenkomstig kan het caloriegehalte variëren van 250 tot 100 kcal. Er zijn met calcium verrijkte voedingsmiddelen - deze informatie staat ook op de verpakking.
Stap 5
Gepasteuriseerde melk is heel acceptabel als grondstof. Maar als het product na de fermentatie gepasteuriseerd is, zitten er geen levende bacteriën meer in. Kijk daarom of er op het etiket van de geselecteerde yoghurt een markering staat dat het product na de fermentatie gekookt is.
Stap 6
Let er bij het kiezen van yoghurt met fruitsmaken op of het natuurlijk fruit bevat of alleen smaak- en smaakstoffen.
Stap 7
Onderzoek de geselecteerde doos of pot. Als het deksel erop gezwollen is of de verpakking kapot is, moet u de aankoop weigeren. Houd er rekening mee dat zelfs een product van hoge kwaliteit achteruitgaat als het verkeerd wordt bewaard.
Stap 8
Controleer de houdbaarheidsdatum van het product. Probeer geen product te kopen dat het einde van de verkoopperiode nadert. Als u meerdere van dezelfde pakketten moet kopen, controleer dan de datum die op elk pakket is gestempeld. Het komt voor dat goederen van verschillende partijen op één plank worden geplaatst en dat een van de dozen die je hebt gekocht, de houdbaarheidsdatum kan blijken te zijn.
Stap 9
Kijk dan eens speciaal naar de speciale prijs yoghurts. Het is mogelijk dat de winkel op deze manier van oude illiquide goederen af probeert te komen.
