Honing is een nuttig product dat vitamines B1, B2, B6, E, K, C, provitamine A-caroteen, foliumzuur bevat. Er zijn veel soorten honing en het verschilt in kleur, smaak en geur afhankelijk van de honinghoudende plant, waarvan de nectar werd verzameld door bijen. Kristallisatie van dit product is een natuurlijk proces dat onvermijdelijk optreedt, in termen van tijd, afhankelijk van het type.
instructies:
Stap 1
Rijpe en hoogwaardige honing druipt niet van de lepel, maar wordt er omheen gewikkeld in een stroperige, stroperige massa. Vormt golven bij transfusie.
Stap 2
De kleur van het product moet uniform zijn en een uitgesproken geur hebben.
Stap 3
Als je twee lagen ziet, vloeibaar aan de bovenkant en dik aan de onderkant, deze honing is onrijp en bevat veel vocht. Een goed product met uniforme consistentie.
Stap 4
Te witte honing pretendeert nauwelijks 100% natuurlijk te zijn, wat betekent dat bijen tijdens de honingperiode met suikerstroop werden gevoed.
Stap 5
Goede gekristalliseerde honing is niet moeilijk te bepalen, neem een paar kristallen en wrijf tussen je vingers - de kristallen moeten smelten.
Stap 6
U kunt de kwaliteit bepalen door de delicatesse op te lossen in hete melk - als de melk stremt, wordt het product verdund met suikersiroop en citroenzuur.
Stap 7
Door goede honing toe te voegen aan hete thee wordt de kleur van de thee donkerder en blijft er geen bezinksel achter.
Stap 8
Authenticiteit kan een waterige oplossing van honingjodium zijn. Een namaakproduct geeft blauwe strepen, wat betekent dat er zetmeel aan is toegevoegd.
Stap 9
Als je bang bent dat de honing te vloeibaar is, laat dan een rauw kippenei erin, als het ei niet zinkt - het product is van hoge kwaliteit en goed.
