Bij mooi en warm weer ga je het beste de natuur in. En zodat het daar niet saai wordt, kun je picknicken en familieleden en goede vrienden uitnodigen. Voor een groot bedrijf moet je goed nadenken over de menukaart zodat niemand honger krijgt en tegelijkertijd het overgebleven eten niet hoeft weg te gooien.
Welke producten mag je meenemen naar een picknick
Om 20 mensen zonder extra moeite te vullen, kun je het beste vlees of een verscheidenheid aan vleesproducten inslaan: worstjes, zelfgemaakte worstjes, kleine worstjes of varkenshoedjes. Ze kunnen boven een vuur worden gebakken - het zal erg lekker, snel en gemakkelijk genoeg blijken te zijn. Het vlees moet vooraf worden gemarineerd. Op basis van het feit dat het onwaarschijnlijk is dat een volwassene de hele dag meer dan 1 kg voedsel, inclusief groenten en brood, onder de knie heeft, is 500 g vlees voldoende voor elk. En als je veel meer hartige tussendoortjes hebt, kun je de hoeveelheid terugbrengen tot 300 gram.
Naast vleesproducten moet u voor het seizoen verse groenten inslaan. Komkommers, cherrytomaatjes en radijsjes zijn de lekkerste in de natuur. Je kunt ook wat paprika pakken. Welnu, aardappelen of champignons zijn geschikt als bijgerecht - ze kunnen van tevoren worden bereid, in as worden gebakken, in folie worden gewikkeld of aan spiesjes worden gebakken. Eén persoon moet minimaal 150 g van elk van de vermelde producten innemen.
Daarnaast kunt u hardgekookte eieren meenemen, minimaal 1 stuk per persoon, 300-500 g reuzel, wat augurken en meer verse kruiden: dille, koriander, groene uien en peterselie. Het is ook de moeite waard om voor het brood te zorgen - voor 20 personen is het beter om 4 broodjes mee te nemen, vooral als er veel mannen in het gezelschap zijn. Je kunt bovendien één stokbrood nemen en daarmee paté- of kaassandwiches maken. En als tepels zijn gepland in plaats van barbecue, is het de moeite waard om voor elk van hen broodjes te pakken - dan kun je hotdogs koken.
Het is de moeite waard om sauzen voor vlees en vleesgerechten te verzorgen. Het is beter om een paar flessen van je favoriete ketchup en 1 pot witte saus te nemen. Je kunt ook een fles tkemali of warme tabasco meenemen.
Een verscheidenheid aan vers fruit, harde koekjes of een voorgebakken cake zijn het beste als dessert. Het laatste gerecht zou genoeg moeten zijn voor iedereen, minstens één stuk. Maar het is beter om geen taarten, chocolaatjes of luxe taarten mee te nemen voor een picknick, vooral niet bij warm weer.
Welke drankjes moet je meenemen voor een picknick?
Zorg voor eenvoudig drinkwater - 1 liter voor elke persoon. Tegelijkertijd moeten de meeste flessen water zonder gas zijn, vooral als kleine kinderen op de picknick zijn. Voor 20 personen is het ook de moeite waard om 5-6 liter sap of compote te nemen. Als de picknick bij koud weer is, kan hete thee of koffie geen kwaad - ze moeten van tevoren in een thermoskan worden gegoten. Welnu, het aantal en de verscheidenheid aan alcoholische dranken hangt alleen af van de voorkeuren van de picknickdeelnemers, dus u moet hen hiernaar vragen.
