Veel mensen denken dat koffie kan worden vervangen door cichorei, omdat het lichaam hierdoor meer voordelen dan nadelen krijgt. Maar dit plantaardige product heeft ook zijn nadelen als het in onmetelijke hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Zoals elk geneeskrachtig kruid kan cichorei zelf worden geoogst en gedroogd. U kunt een gereed product ook bij een apotheek kopen. De wortel heeft de meest gunstige eigenschappen en hij is het die de smaak van koffie imiteert (het bevat geen cafeïne). Daarom is de drank veilig voor hypertensieve patiënten. De plant bevat inuline, waardoor diabetici het kunnen gebruiken.
Een verscheidenheid aan vitamines (vooral groep B en sporenelementen) geven cichorei gunstige eigenschappen die bijdragen aan:
-versterking van het immuunsysteem - chicorinezuur verhoogt de immuniteit en wordt gebruikt als preventieve maatregel tegen ARVI;
- herstel van het spijsverteringsproces na de strijd tegen obesitas;
- versterking van het hart en zenuwstelsel - cichorei bevat magnesium, kalium en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed;
- het lichaam reinigen van etterende wonden;
- heeft een kalmerend effect;
- behandeling van darmziekten;
- de kans op ziekten van het urogenitale systeem neemt af.
Het gebruik van witlof voor zwangere vrouwen brengt geen enkel gevaar met zich mee. Integendeel, het kan bloedarmoede overwinnen, omdat het ijzer bevat.
Daarnaast bevat cichorei foliumzuur (door slechts één kopje te consumeren, krijgt het lichaam de helft van de dagwaarde binnen).
Contra-indicaties voor drinken:
- het wordt niet aanbevolen om oplosbare cichorei te gebruiken voor spataderen, verhoogde hoest, gastritis, astma;
- aangezien cichorei ascorbinezuur bevat, kan dit een allergie voor vitamine C veroorzaken;
- individuele intolerantie.
Je moet letten op de houdbaarheidsdatum en samenstelling. In een kwaliteitsproduct moet een geplette plantenwortel in de samenstelling aanwezig zijn. Het belangrijkste is om het product niet op te lossen in kokend water (het water moet net heet zijn). Er zijn 2 theelepels voor een kopje water. cichorei. Je kunt melk of honing met suiker, jam of cacao toevoegen - dit verandert niets aan de kwaliteit en eigenschappen. Om het lichaam te verrijken met nuttige stoffen, volstaat het om tot 4 kopjes per dag te drinken. Bovendien kan witlof worden opgenomen in het dieet voor kinderen.
