Soms is er de wens om meelproducten op te geven ten gunste van gezond en gezond voedsel. Maar hoe hard je ook probeert, het is niet zo gemakkelijk om van de gewoonte af te komen om broodjes en koekjes te eten. Daarom kunt u bij het bakken gebruik maken van een spaarzame optie om zetmeelrijk voedsel te weigeren, door gewoon meel van tarwe te vervangen door meel van amarantzaden.
Amarant staat al sinds het oude Rusland bekend om zijn helende eigenschappen, hoewel Zuid-Amerika het thuisland is.
Het wordt gebruikt om meel te maken, om te bakken, als toevoeging aan gerechten en als extra bron van vitamines bij het drinken van dranken.
Bij het maken van bloem wordt het amarantzaad heel gemalen, waardoor je alle heilzame eigenschappen van deze plant kunt behouden. Hierdoor bevat amarantmeel het hele complex van voedingsstoffen die oorspronkelijk in de zaden zaten, wat grote voordelen voor het lichaam oplevert.
Amarantmeel is perfect voor dieetvoeding en vegetarische gerechten. Naast al het bovenstaande is het een uitstekende remedie voor de preventie van veel ziekten.
Waarvoor moet amarantmeel worden gebruikt?
1. Het meel bevat een licht verteerbaar eiwit, dat zo belangrijk is voor de mens. Voedingsmiddelen gemaakt van meel kunnen het lichaam voorzien van een dagelijkse eiwitbehoefte.
2. Lysine is een integraal onderdeel van amarant, dat verantwoordelijk is voor het verbeteren van de immuniteit. Collageen wordt geproduceerd met behulp van lysine, dat verantwoordelijk is voor een jeugdige en gezond ogende huid.
3. Calcium, dat in bloem twee keer zoveel bevat als in koemelk, wordt goed opgenomen, mede dankzij lysine.
4. Complexe vezels die niet door het lichaam worden verteerd. Die. amarantmeel kan veilig worden ingenomen door mensen die zich aan diëten houden. Met zijn hulp kun je niet alleen extra kilo's verliezen, maar ook de darmen reinigen van gifstoffen en gifstoffen. Ook helpen complexe vezels de ontlasting te normaliseren.
5. Vitamine B heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem en de hersenfunctie.
6. Vitamine D is betrokken bij de vorming van botweefsel, daarom moet amarantmeel aan het kindermenu worden toegevoegd.
7. Tryptofaan - essentieel voor de aanmaak van serotonine en insuline. Daarom is dit meel geschikt voor iedereen die aan diabetes lijdt.
Het belangrijkste en belangrijkste voor mensen die gluten intolerant zijn, is dat amarantmeel geen gluten bevat.
Amarantmeel kan met recht worden beschouwd als een magisch, genezend product. Door het dagelijks te eten, wordt het hele lichaam opgeruimd en wordt het immuunsysteem versterkt.
