Shoarma is een vrij eenvoudig te bereiden gerecht dat zowel als snack als volwaardig element van elke tafel kan worden gebruikt. De ingrediënten die je nodig hebt om het te maken, zijn gemakkelijk te vinden in bijna elke winkel. Het kost slechts een paar minuten van uw tijd om shoarma te bereiden. Het belangrijkste in dit vak is alleen handigheid en elementaire culinaire vaardigheden.
Het is nodig
- - Armeense lavash
- - kipfilet
- - tomaten
- - komkommers
- - Koreaanse wortel
- - ketchup
- - mayonaise
- - sla blaadjes
- - zout en peper naar smaak
instructies:
Stap 1
We nemen Armeense lavash, snijden de vereiste hoeveelheid af. Vet het vervolgens in met de volgende saus: meng 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel ketchup, voeg een beetje zout toe. Verdeel het resulterende mengsel gelijkmatig over het pitabroodje, vermijd overmatige waterigheid.
Stap 2
We snijden tomaten en komkommers. Het is het beste om komkommers in blokjes te snijden en tomaten in kleine partjes. Leg vervolgens de komkommer-tomatensalade op de Armeense lavash en verdeel deze in het midden onderaan.
Stap 3
Vervolgens nemen we Koreaanse wortelen en leggen die ook op pitabroodjes op dezelfde plek waar de komkommers en tomaten staan. Voeg wat mayonaise toe voor een sappiger smaak.
Stap 4
Verdeel daarna de fijngesneden kipfilet. Eerst moet je het koken, afkoelen en in blokjes snijden of met je handen in kleine stukjes scheuren. Voor een meer verzadigende shoarma kun je het vlees ook bakken.
Stap 5
Leg een paar blaadjes sla op alle ingrediënten. Hierdoor wordt de smaak intenser en natuurlijker.
Stap 6
Alle ingrediënten liggen op pitabroodje, het blijft alleen om de shoarma te draaien en de randen een beetje te bakken. Om ons gerecht in te pakken, buigen we eerst de linker- en rechterrand van de shoarma en beginnen we hem vanaf de onderkant te draaien. Vervolgens moet je de shoarma op een voorverwarmde braadpan leggen en allereerst moet je de joint een beetje bakken, zodat het gerecht in de toekomst niet uit elkaar valt. Als de ene kant licht verbrand is, draai je hem om naar de andere. Haal vervolgens het pitabroodje uit de oven, laat het iets afkoelen. Het kan zowel puur als met verschillende sauzen en kruiden geserveerd worden.
