Kwarkbraadpan is een zeer smakelijk dessert dat iedereen al sinds zijn kindertijd kent. Koken in een multicooker is heel gemakkelijk, snel en eenvoudig. Ook is een braadpan met kwark een uitstekende oplossing voor de komst van gasten.
Het is nodig
- - Wrongel (wrongelmassa met wrongel) - 500 g
- - Eieren - 4 stuks
- - Suiker - 5 eetlepels
- - Griesmeel - 5 eetl
- - Vanilline
instructies:
Stap 1
Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop de eiwitten luchtig met een mixer of blender. Voeg een snufje zout toe.
Stap 2
Meng de dooiers met suiker en vanille. Voeg dan de opgeklopte eiwitten toe. Klop alles goed met een mixer of blender. Voeg op het einde griesmeel en vanilline toe (naar smaak).
Stap 3
We bereiden een multicooker voor. Smeer de bodem en de wanden in met olie (zonnebloem, boter) en stel de “Opwarm”-modus in op 15 minuten.
Stap 4
Terwijl de slowcooker aan het opwarmen is, maken we de kwark klaar. Kwark of wrongelmassa moet door een vleesmolen worden gehaald of door een zeef worden gewreven. We voegen het dan toe aan de rest van de ingrediënten. Klop het mengsel grondig met een mixer of blender tot een homogene consistentie is gevormd.
Stap 5
We verdelen een eetlepel griesmeel over de bodem van de multicooker. Voeg vervolgens ons "deeg" toe aan de kom, sluit het deksel. We zetten de bakmodus op 55 minuten, de temperatuur is 160 graden.
Eet smakelijk!
