Honing is een prachtig geschenk van de natuur, dat niet alleen een hoge smaak heeft, maar ook helende eigenschappen heeft. De voordelen van dit natuurlijke product zijn al sinds de oudheid bekend. Cellulaire honing is altijd als bijzonder nuttig beschouwd en wordt nog steeds overwogen. Maar waarom, wat is de reden?
Wat zijn de speciale voordelen van honingraat?
Honingraathoning wordt gevonden in zijn natuurlijke "container", bestaande uit was en propolis. Volgens sommige onderzoekers bevat de was, gevormd uit de afscheidingen van de klieren van bijen, enkele van de heilzame componenten in bloemennectar. Een enorme hoeveelheid verschillende stoffen, waaronder sporenelementen die nodig zijn voor een persoon, zit in propolis. Er is bijvoorbeeld kalium, natrium, ijzer, zink, mangaan, magnesium, koper, selenium, fluor. En dit is verre van een volledige lijst van sporenelementen.
Daarnaast bevat propolis flavonoïden, aromatische zuren en hun esters, en een aantal aminozuren (waaronder essentiële).
Ook nestelt stuifmeel zich op de wanden van de wascellen. En daarin zitten, naast eiwitten, vetten en koolhydraten, ook een aantal micro-elementen die nuttig zijn voor de mens. Honing in kammen bevat daarom veel meer biologisch actieve stoffen dan opgepompte honing. Dit is het belangrijkste voordeel.
Wat zijn de helende eigenschappen van honing in kammen?
Van oudsher is bekend dat het gebruik van kamhoning zeer goed is voor de behandeling van bepaalde aandoeningen van de luchtwegen. Honingraathoning heeft door het hogere gehalte aan voedingsstoffen een gunstig effect op de slijmvliezen van de luchtwegen, verzacht ontstekingen en irritatie. Regelmatige consumptie van dit product vermindert de kans op verkoudheid en allergische aandoeningen drastisch. Dit lijkt misschien heel vreemd, aangezien honing zelf, en vooral plantenpollen, op de lijst van de krachtigste allergenen staan! Studies tonen echter aan dat mensen die kamhoning consumeren zeer zelden hooikoorts (hooikoorts) krijgen.
De moderne geneeskunde kan de oorzaak van dit fenomeen nog niet volledig verklaren.
Het kauwen van honingraten kan ontstekingsziekten van de mond (zoals stomatitis) helpen voorkomen. Honingraathoning verbetert de menselijke immuniteit en versterkt zo zijn gezondheid. Daarom is het noodzakelijk om, in ieder geval van tijd tot tijd, dit prachtige natuurlijke product te gebruiken. Honing in kammen stimuleert de hematopoëse, verbetert de toestand van het zenuwstelsel. Het wordt gebruikt voor de behandeling van oogziekten en gynaecologische aandoeningen. Sommige mensen behandelen snijwonden met producten op basis van honingraat.
