Traditioneel wordt cacao bereid met melk. En zodat de smaak niet te bitter is, is het gebruikelijk om suiker aan de drank toe te voegen. U kunt het zoete ingrediënt echter vervangen door natuurlijke honing. Bovendien is cacao met honing een zeer gezonde drank.
Cacao met honing kan op elk moment van de dag worden geconsumeerd. In de ochtend zal zo'n drankje stimuleren en energie geven. 'S Middags - zal de kracht aanvullen, opvrolijken. 'S Avonds zal het je opwarmen en je helpen ontspannen Door cacao en natuurlijke honing te combineren, wordt een zeer gezonde drank verkregen.
De belangrijkste nuttige eigenschappen van de drank
- De combinatie van ingrediënten helpt het zenuwstelsel te versterken, verlicht stress. Cacao en honing zijn geweldige stressverlichters.
- Bij bronchitis, hoesten bij verkoudheid, kun je overdag in kleine hoeveelheden cacao met honing drinken. In dit geval zal de drank genezend zijn: het zal de afscheiding van sputum helpen en de hoest niet zo slopend en zwaar maken.
- Zo'n drankje, zelfs als het maar één keer per dag wordt geconsumeerd, zal het lichaam verzadigen met de nodige elementen en vitamines. Cacao met honing bevat bijvoorbeeld veel magnesium, dat het hart voedt en helpt het risico op het ontwikkelen van hartpathologieën te verminderen.
- Deze drank heeft een positief effect op het immuunsysteem, wat vooral belangrijk is in het koude seizoen.
- Mensen die vatbaar zijn voor apathie, een slecht humeur of depressie moeten cacao met honing in hun dieet opnemen. Deze drank wordt beschouwd als een natuurlijk antidepressivum, omdat het een speciale stof bevat - fenylefylamine.
Cacao koken met honing: een klassiek recept
Ingrediënten per kopje:
- 250 ml melk (kan worden vervangen door water om de drank minder calorierijk te maken);
- 2 eetlepels vloeibare honing;
- 1, 5-2 eetlepels cacaopoeder.
Hoe maak je cacao met honing? Giet cacao in een geschikte container, giet melk of water erbij. Zet op het fornuis en kook tot het kookt. Koel de afgewerkte drank een beetje en voeg honing toe, roer goed.
Cacaorecept met honing en gecondenseerde melk
Deze drank kan het beste koud gedronken worden (of zo dat hij op kamertemperatuur is). In dit geval is het kookproces uitgesloten.
Je zal nodig hebben:
- een lepel cacao;
- dessertlepel gecondenseerde melk;
- water (kopje / glas);
- 2 eetlepels natuurlijke honing;
- 2-3 ijsblokjes.
Giet cacao in een mok en giet gekookt heet water (minimaal 95 graden). Roeren. Voeg gecondenseerde melk toe, meng alles opnieuw goed. Laat nu afkoelen tot kamertemperatuur. Meng daarna honing in de drank, deze moet volledig oplossen en ijs in een kopje gooien.
Cacao en honingcocktail
Bij dit recept hoef je cacao ook niet te koken, want melk (of water) moet heet worden gebruikt.
Cocktailingrediënten:
- 250-300 ml water of melk;
- 2-3 eetlepels cacaopoeder;
- 1-2 eetlepels honing;
- kaneel naar smaak.
Hoe maak je een cocktail van honing en cacao? Giet cacaopoeder in een geschikt glas/mok. Giet de helft van de beschikbare melk erbij en roer. Giet het drankje nu in een blender en klop goed. Meng vervolgens de rest van de melk met de bereide honing. Giet de cocktail in een geschikte container, voeg honingmelk toe, roer. Strooi er kaneel over.
