Kippenpasta is een heerlijk en bevredigend gerecht gemaakt met beschikbare ingrediënten. Naast het eenvoudige recept voor dit gerecht zijn er meer verfijnde variaties die extra ingrediënten bevatten.
Het is nodig
- Eenvoudig Kip Pasta Recept:
- - 300 g kipfilet;
- - een half pakje spaghetti;
- - 1 kleine ui;
- - 1 teentje knoflook;
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie;
- - 50 g harde kaas;
- - zout en zwarte peper naar smaak.
- Pasta met kip en champignons:
- - 200 g kipfilet;
- - 200 g bevroren gehakte champignons of 1 blik gehakte champignons uit blik;
- - een half pakje spaghetti of "Funchoza" bonenvermicelli;
- - 100 ml sojasaus;
- - 2 eetlepels. eetlepels room;
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie;
- - 1 teentje knoflook;
- - 1 middelgrote ui;
- - zwarte peper naar smaak.
- Pasta met kip, spek en groenten:
- - 200 g kipfilet;
- - 200 g spek;
- - een half pakje spaghetti of "Funchoza" bonenvermicelli;
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie;
- - 1 teentje knoflook;
- - 1 middelgrote wortel;
- - 1 rode of groene paprika;
- - zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Eenvoudig Kip Pasta Recept
Spoel de kipfilet onder water en dep droog met keukenpapier. Snijd de filets in blokjes van 2x2 cm Pel de ui en knoflook. Snijd de ui in halve ringen, rasp de knoflook op een fijne rasp. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en fruit hierin de ui tot deze glazig wordt. Voeg de geraspte knoflook toe aan de ui en bak een minuutje mee. Doe de kipfilet in de pan, meng alles. Rooster de kip 2 minuten en voeg dan zout en peper toe. Roer opnieuw en bak de kip gaar. Terwijl de kip kookt, kook je de spaghetti. Giet het overtollige water uit de pasta. Rasp de kaas op een fijne rasp. Breng de spaghetti over naar de kippenpan en roer. Strooi de geraspte kaas over de pasta en de kip, roer opnieuw en laat nog 1 minuut sudderen.
Stap 2
Pasta met kip en champignons
Spoel en droog de kipfilet en snijd in kleine blokjes of reepjes. Pel de uien en knoflook. Snijd de ui in halve ringen, haal de knoflook door een pers. Giet plantaardige olie in een diepe koekenpan. Verhit de olie en fruit de ui tot hij glazig is. Voeg de knoflook toe aan de ui en bak 1 minuut mee. Doe ingevroren of ingeblikte champignons en kipfilets in een pan, meng alles goed door elkaar en laat 5 minuten sudderen onder een gesloten deksel. Voeg vervolgens sojasaus, room en zwarte peper toe aan de pan, meng alles en laat nog 5 minuten op laag vuur sudderen. Terwijl de champignonkip kookt, kook je de spaghetti. In plaats van spaghetti kun je ook funchose noedels uit Azië gebruiken. Je hoeft er alleen maar 5-7 minuten kokend water over te gieten en vervolgens het water af te tappen. Breng de pasta over in de pan, meng alles goed.
Stap 3
Pasta met kip, spek en groenten
Was de kipfilet en dep droog met keukenpapier. Snijd de kipfilet en het spek in reepjes. Schil de wortelen en rasp ze op een grove rasp. Haal de knoflook door een pers. Ontpit de paprika, snijd hem in reepjes. Verhit de olie in een diepe koekenpan en bak hierin de wortelen en paprika's 5 minuten. Voeg knoflook toe aan groenten, roer en bak nog 1 minuut. Doe de kipfilet en het spek in de pan, meng alles en bak tot de kip gaar is (ongeveer 5-7 minuten). Terwijl de kip met spek en groenten kookt, kook je de spaghetti of week je de Aziatische funchose noedels in kokend water. Breng de gekookte pasta over in de pan met kip, spek en groenten en roer.
