Dumplings met kersen of aardappelen verrassen niemand. Maar soms wil je echt iets originelers. Om dit te doen, is het helemaal niet nodig om iets exotisch uit te vinden. Probeer ideeën voor aangepaste vullingen van eenvoudige producten te implementeren.
Veel mensen houden van heerlijke dumplings met hartige vulling. Als de gebruikelijke vullingen saai zijn, probeer dan iets uit deze lijst te koken:
· Vulling met eekhoorntjesbrood. Week gedroogde paddenstoelen en kook ze gaar en afgekoeld. Hak de champignons fijn, meng met de geplette uien. Je kunt een beetje aardappelpuree aan zo'n vulling toevoegen.
· Nog een vulling met champignons: hak en bak de champignons fijn. Kook aardappelen in hun schil, schil en pureer, voeg plantaardige olie toe. Meng aardappelen met champignons, voeg een beetje zout toe.
· Snijd de feta kaas, voeg fijngehakte en gebakken ui, rauw ei, zout en peper naar smaak toe. Je kunt ook fijngehakte peterselie of dille aan de vulling toevoegen.
· Vullen met rabarber: steeltjes wassen, grove vezels verwijderen, in kleine stukjes snijden. Leg een lepel rabarber op een deegcirkel, bestrooi met suiker naar smaak.
· Verkruimel de fetakaas of rasp de geitenkaas fijn. Voeg paprikapoeder en fijngesneden zongedroogde tomaten toe.
· Bak de bieten (bakken is beter dan koken, zodat de bieten geen overtollig water opnemen). Koel en schil de groente, rasp op een grove rasp. Voeg een beetje vette kwark, fijngehakte dille, zout en peper naar smaak toe.
Zoals je kunt zien, kunnen originele vullingen worden gemaakt van de eenvoudigste ingrediënten. Probeer, experimenteer - en alles komt goed.
