Wijn heeft een rijke geschiedenis van duizend jaar. Deze drank wordt terecht als nobel beschouwd. Er zijn een groot aantal wijnmerken, elk jaar verschijnen er nieuwe druivensoorten en sappen van. De lijst met de meest bekende wijnen is echter al vele jaren ongewijzigd.
instructies:
Stap 1
Cabernet Sauvignon mag gerust een van de meest bekende en favoriete soorten rode wijn genoemd worden. De druiven die bij de productie worden gebruikt, zijn Cabernet Franche en Cabernet Blanc. Deze wijn wordt gekenmerkt door tinten leer, chocolade, tabak. Gerijpte cabernet heeft een geur van eikenschors, terwijl jonge wijn daarentegen een licht fruitig boeket heeft, waarin tonen van pruimen, cranberry en framboos voelbaar zijn. Cabernet Sauvignon wordt vaak de "koning der wijnen" genoemd. Het wordt gedronken in Azië, Europa, de VS en Zuid-Amerika. Cabernet wordt geserveerd voor diner en lunch, familiemaaltijden en speciale gelegenheden.
Stap 2
Chardonnay is een andere beroemde wijn die in veel landen geliefd is. Dit is een klassieke witte tafelwijn met hints van appel, peer, citroen, sinaasappel en perzik. Dit fruitige boeket wordt prachtig aangevuld met een olieachtige houtachtige ondertoon. Chardonnay wordt meestal geserveerd in tulpvormige glazen met een lange steel. Het moet zeker gekoeld zijn. Deze wijn past goed bij zeevruchten, gevogelte en milde kazen.
Stap 3
Shiraz rode wijn wordt met recht beschouwd als een van de beroemdste. Het wordt gekenmerkt door een rijke aanhoudende smaak, uitgesproken amber en een vrij hoge sterkte. Het is gemaakt van Sirach-druiven. Het is opmerkelijk dat het in twee aangrenzende regio's wordt verbouwd, waardoor het een heel andere smaak aan wijn geeft.
Stap 4
Merlot is een iconische wijn, beschikbaarheid en goede smaak maakten hem beroemd over de hele wereld. Deze droge rode wijn wordt door veel kenners van deze nobele drank gekozen. Het thuisland van deze variëteit is Bordeaux. Merlot wordt gekenmerkt door tonen van kers, bosbes, zwarte peper, bes en zoete vanille. Bij merlot voel je wat wrangheid, wat niet iedereen lekker vindt, maar het heeft een originelere smaak in vergelijking met andere wijnen.
Stap 5
Chianti is een droge rode wijn geproduceerd in de gelijknamige regio, gelegen in het hart van het Italiaanse Toscane. Deze wijn heeft een karakteristiek violet aroma en een zure smaak. Chianti moet voor het serveren een temperatuur van + 16-18 ° C hebben, dan zal het zijn smaak beter onthullen. Deze wijn is een uitstekende begeleider van pizza, pasta, vleesgerechten.
Stap 6
Beaujolais Nouveau is een jonge Franse wijn geproduceerd van Gamay-druiven in de historische streek Beaujolais (Bourgondië). Deze wijn gaat onmiddellijk na de voltooiing van de gisting in de verkoop, dat wil zeggen zes weken na de oogst. Volgens de Franse wet wordt vers geoogste wijn officieel gepresenteerd op de derde donderdag van elke november. Deze dag wordt vaak de "vakantie van de Beaujolais" genoemd. Deze wijn heeft een heldere, scherpe smaak met een ongeduldig fruitig boeket dat bestaat uit tonen van kers, aalbes en framboos. Er zitten bijna geen tannines in. Beaujolais wordt aanbevolen om gekoeld te drinken tot + 13 ° C; vleeswaren en kazen worden meestal geserveerd als aperitief.
