Tegenwoordig kan absoluut elk restaurant, bar of pub je een enorme selectie alcoholische cocktails aanbieden. Tot de meest populaire behoren mojito, pina colada en margarita. Cocktails kunnen ook thuis worden bereid, met de speciale geheimen van hun bereiding. Laten we er een paar bekijken.
1. Voor de bereiding van alcoholische cocktails worden meestal de volgende dranken als basis gebruikt: wodka, cognac, likeur, absint, gin, tequila en andere alcohol. Door deze drankjes in verschillende verhoudingen te combineren, krijg je verschillende smaken cocktails, wat ook afhangt van de vaardigheid, verbeeldingskracht en vaardigheid van de barman.
Je kunt ingrediënten mengen die op het eerste gezicht onverenigbaar lijken, en het resultaat is uitstekend.
2. Voordat je begint met het bereiden van een drankje, moet je een dispenser kopen waarmee je alle verhoudingen van de cocktail kunt behouden. De methode "met het oog" is in dit geval niet geschikt.
Het is belangrijk om het volgende te weten: wanneer u de dispenser niet gebruikt, bewaar hem dan ondersteboven in een bak gevuld met water. Het water in dit vat moet worden ververst: hoe vaker u dit doet, hoe langer de dispenser u van dienst zal zijn. Al deze maatregelen zijn nodig om de smaak van de cocktail te behouden.
3. Een belangrijke factor is dat je dranken met gas niet lang kunt roeren. Frisdrank moet als laatste aan de cocktail worden toegevoegd. Ze mogen ook niet in een mixer of speciaal glas worden gegoten dat bedoeld is om te roeren.
4. Cocktails moeten zo snel mogelijk worden bereid. Het belangrijkste is dat het ijs geen tijd heeft om te smelten.
5. Als de drank te zoet is, wordt aanbevolen om citroensap toe te voegen. Het verwijdert niet alleen overmatige zoetheid, maar geeft de cocktail ook een bijzondere, unieke smaak. Citroensap zorgt er ook voor dat de ingrediënten gemakkelijker en beter kunnen worden gemengd tijdens het maken van shakes.
6. En de laatste tip - laat je fantasie zien, experimenteer en al snel zul je je gasten verrassen met ongewone, heldere en smakelijke cocktails.
