Parelgort wordt door velen onterecht de aandacht onthouden, en de oorzaak is dat het erg lang duurt om er gerechten van te bereiden. Maar, zoals tevergeefs blijkt, wordt Alkmaarse gort beschouwd als een van de meest bruikbare granen en is het gewoon onvervangbaar voor iedereen die hun figuur volgt.
Gerst, gemaakt van gerstekorrels, bevat veel vezels, waardoor je lang een vol gevoel hebt en tevens de spijsvertering stimuleert. De granen bevatten bijna alle vitamines uit groep B, evenals vitamine A, D, E en PP. Van de vermelde sporenelementen: ijzer, zink, jodium, fosfor, chroom, kalium, koper en vele anderen. Parelgort bevat een minimum aan vet en maar liefst 4 gram eiwit per 100 gram product. Daarnaast bevat Alkmaarse gort essentiële aminozuren, polysachariden en meervoudig onverzadigde zuren.
Dankzij de unieke samenstelling helpt gerst niet alleen om af te vallen, maar heeft het ook een positief effect op het hele lichaam: het versterkt het gezichtsvermogen, verhoogt de immuniteit, verbetert de hersenfunctie, helpt bij het omgaan met stress en voorkomt ook verouderingsprocessen.
Regelmatige consumptie van gerstgerechten helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen en de stofwisseling te versnellen. Door de grote hoeveelheid vitamine A en E heeft Alkmaarse gort een positieve werking op de huid, waardoor deze elastischer en elastischer wordt.
Om resultaten bij gewichtsverlies te bereiken, moet Alkmaarse gort goed worden voorbereid.
Alkmaarse gort wordt 's avonds met water gegoten in een verhouding van 1 tot 2 en laat het trekken. Voeg 's ochtends drie tot vier glazen water toe en kook gedurende 30-40 minuten, waarna de pan van het vuur wordt gehaald en in een handdoek wordt gewikkeld, en nog 30 minuten laat trekken.
Voor degenen die een thermoskan hebben, is er een eenvoudigere optie: een glas ontbijtgranen wordt met twee of drie glazen kokend water gegoten en een nacht achtergelaten, en 's ochtends wordt het 5-10 minuten gekookt.
Bij het afvallen wordt het afgeraden om zout, suiker en boter toe te voegen aan gerstgerechten.
Gerst kan van tijd tot tijd worden geconsumeerd om het lichaamsgewicht te behouden, of u kunt een gerstdieet volgen dat 5 dagen duurt. Op deze dagen is het toegestaan om Alkmaarse gortpap te gebruiken met toevoeging van gedroogd fruit, groene appels en vis.
Bij het verlaten van het dieet, moet u zich houden aan de juiste voeding en minimaal 2-3 keer per week gerst gebruiken.
Regelmatige consumptie van gerstgerechten wordt niet aanbevolen voor mensen met een hoge maagzuurgraad. Een teveel aan granen kan leiden tot een verhoogde gasproductie en een verminderde zin in seks.
