Dit lichte en zeer malse dessert werd enkele eeuwen geleden bereid. Zijn vraag wordt niet alleen verklaard door zijn uitstekende smaak, maar ook door het gemak van bereiding.
Het is nodig
- - 400 g kristalsuiker;
- - 6 middelgrote appels.
instructies:
Stap 1
Was de appels, droog ze op keukenpapier, halveer ze en snijd ze in pitjes. Leg op een bakplaat of een vuurvaste schaal en plaats in een oven die is voorverwarmd tot 180 ° C. Bak op dezelfde temperatuur tot ze gaar zijn.
Stap 2
Verwijder de afgewerkte appels en laat ze iets afkoelen. Wrijf ze vervolgens door een zeef in een aparte kom. Hak de suiker tot poeder en voeg deze toe aan de appelmoes.
Stap 3
Meng in een keukenmachine of blender tot het mengsel wit en dik genoeg is voor een lepel om te zitten. Leg op een bord, dek af met ijs en laat 1 uur staan. Klop het mengsel vervolgens opnieuw op.
Stap 4
Doe de appelmassa in kleine mandjes deeg, bakvormen of gewoon op bakpapier om te bakken. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 ° C en bak tot de appelmassa volledig droog is - dit duurt ongeveer 15 minuten.
