Een interessant gerecht voor liefhebbers van aardappelen en paprika's: Chinese aardappelen met paprika. De hartige smaak en het gemak van bereiding zullen dit gerecht ongetwijfeld tot een favoriet in uw dieet maken.
Het is nodig
- - 4 aardappelen;
- - 1 paprika;
- - 1 hete peper;
- - 3-4 eetlepels plantaardige olie;
- - 1 eetlepel sojasaus;
- - 1 pc. uien;
- - groenen;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je alle groenten in de vorm brengen waarin ze in het gerecht zullen verschijnen. Schil de aardappelen, was ze goed en snijd ze in dunne reepjes of plakjes.
Stap 2
Pel de uien, was ze en snijd ze in grote halve ringen. Bij het bereiden van de paprika moet u de zaden eruit halen en grondig wassen.
Stap 3
Voeg plantaardige olie toe aan een voorverwarmde pan. Bak de aardappelen en uien. Snijd terwijl ze koken de paprika in reepjes en voeg toe aan het geheel in de pan. Vergeet niet om de aardappelen te roeren, zodat ze niet verbranden.
Stap 4
Voeg de sojasaus toe 10 minuten nadat je de aardappelen gaat frituren. Zout naar smaak, meng alles en bak tot de aardappelen klaar zijn.
Stap 5
Leg de aardappelen op een serveerschaal. Je kunt het garneren met gehakte kruiden. Dat is het, aardappelen in Chinese stijl met peper zijn klaar. Het kan worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of als bijgerecht.
