Gekookte gecondenseerde melk is veel lekkerder dan alleen gecondenseerde melk. Je kunt het thuis koken, zelfs als je gecondenseerde melk niet in een metalen blikje hebt, maar op gewicht hebt gekocht.
instructies:
Stap 1
Breng de gecondenseerde melk over in een aluminium pan (hij zal branden in een geëmailleerde pan).
Stap 2
Zet de pan op het fornuis en zet de kookplaat op middelhoog vuur. Roer tijdens het koken af en toe met een houten spatel.
Stap 3
Zodra de gecondenseerde melk begint in te dikken, zet u het vuur tot het minimum.
Stap 4
Laat u verder leiden door uw eigen smaakvoorkeuren. Hoe langer de gecondenseerde melk wordt gekookt, hoe dikker en donkerder het wordt. Maar het allerbelangrijkste, vergeet niet om ermee te interfereren, anders zal het verbranden.
Stap 5
Je kunt ook koken in de magnetron. Breng hiervoor de gecondenseerde melk over in een aarden pot, dek af met een deksel. Zet in de oven en zet op middelhoog vuur. Stel de timer in op 40 minuten, controleer na het verstrijken van de tijd of gecondenseerde melk u vloeibaar lijkt en breng het aan de kook.
