Ik presenteer onder uw aandacht een recept voor een ongelooflijk smakelijk en zeer mooi gerecht, dat ideaal is voor elke gelegenheid, of het nu een groots feest is of een rustige familievakantie. Deze salade heeft een licht pittige en heerlijke smaak, maar is tegelijkertijd behoorlijk bevredigend.
Het is nodig
- - gerookt vlees - 400-500 g;
- - champignons - 450-600 g;
- - ingelegde komkommers-350 g;
- - eieren - 5 stuks;
- - uien - 350 g;
- - Koreaanse wortelen - 300-400 g;
- - mayonaise - 250 g;
- - olijven voor decoratie;
- - groen naar smaak;
- - zout en kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Bereid alle ingrediënten voor.
Stap 2
Snijd de champignons in plakjes en bak ze mee.
Stap 3
Snijd de ui in ringen, voeg deze toe aan de champignons, bak ze goudbruin en gaar.
Stap 4
Kook de eieren in kokend water en pel ze.
Stap 5
Snijd het gerookte vlees in stukjes of blokjes.
Stap 6
Rasp ingelegde komkommers, bij voorkeur groot.
Stap 7
Rasp eieren, gebruik een grove rasp.
Stap 8
Snijd de olijven doormidden.
Stap 9
Leg vervolgens de volgende lagen: gerookt vlees, augurken, gebakken champignons met uien, gekookte eieren. Week elke laag met lichte mayonaise.
Stap 10
Leg er een laag pittige Koreaanse wortelen op.
Stap 11
Versier met olijven, leg ze in de vorm van een tros druiven, voeg greens toe, peterselie of dille is het beste.
Stap 12
De salade is klaar en klaar om geserveerd te worden.
