Sommige mannen houden niet van zoet eten, maar dat betekent niet dat je je geliefde niet kunt plezieren met taart. Dit gerecht hoeft niet zoet te zijn, er staan namelijk veel recepten met bijna geen suiker op de ingrediëntenlijst.
Hoe maak je een ongezoete Napoleon-taart voor een man?
Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2, 5 glazen bloem;
- 200gr. bevroren margarine;
- 1 glas zure room of vette kefir;
- 3 kippeneieren;
- 1 eetl. een lepel suiker;
- 0,5 theelepels frisdrank;
- 200gr. harde kaas;
- 1 blik zalm uit blik;
- verse kruiden;
- plantaardige olie;
- mayonaise.
Om het deeg te bereiden, rasp bevroren margarine op een grove rasp of hak het fijn, voeg daar bloem toe, voeg soda, suiker, 1 kippenei toe aan hetzelfde gerecht en meng alle ingrediënten. Rol het resulterende deeg uit, verdeel het in vier gelijke delen, rol elk deel uit met een deegroller, na het bestrooien van het oppervlak om met bloem te rollen. Leg ze op een met plantaardige olie ingevette bakplaat en bak ze in een oven op 170-180°C goudbruin.
Zo heb je de cakes klaargemaakt, die je nu op een sandwich gaat leggen. Rasp de kaas op een fijne rasp en meng deze met mayonaise. Verdeel het mengsel over de eerste cake en dek af met de tweede. Leg hierop ingeblikte zalm, fijngehakt met een vork. Bedek de laag met de derde cakelaag.
Kook de resterende twee kippeneieren, pel ze. Hak de eieren en roer de mayonaise erdoor. Bedek je cake met het resulterende mengsel, dek af met de laatste cakelaag en vet het oppervlak opnieuw in met mayonaise. De resulterende cake kan worden versierd met fijngehakte kruiden en enkele uren in de koelkast worden bewaard, zodat deze goed doorweekt is.
Hoe maak je een courgettecake?
Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:
- 1 grote jonge groentemerg;
- 1 pakje mayonaise;
- 5 eetl. eetlepels bloem;
- 2 kippeneieren;
- zout;
- knoflook;
- plantaardige olie;
- verse kruiden.
Schil en zaai en rasp de courgette op een grove rasp, voeg bloem, eieren en zout toe. Meng alles grondig. Bak pompoenpannenkoekjes in een koekenpan met hete plantaardige olie. Je zou moeten eindigen met ongeveer 4 of 5 stuks. Meng in een aparte kom mayonaise en knoflook, die je eerst moet schoonmaken en fijnhakken. Verzadig elke gebakken pannenkoek grondig met het mengsel en leg ze op elkaar. De afgewerkte cake moet worden ingevet met mayonaise en versierd met verse kruiden. Zet de schaal in de koelkast om de cake goed te laten weken.
