Het komt vaak voor dat gasten onderweg zijn of al gearriveerd zijn, maar er niets aan tafel te serveren is. Wat te doen dan? Maak sandwiches met warme sprot! Ze zullen zeker helpen, maar je hebt een bank met sprot op voorraad nodig.
Het is nodig
- - knoflook - 1 teentje;
- - tomatensaus of ketchup;
- - mayonaise;
- - kaas - 100 g;
- - stadsrol - 1 stuk;
- - sprot - 1 bank.
instructies:
Stap 1
Snijd het brood in plakjes van de gewenste grootte. Het is raadzaam om een niet al te grote dikte te maken.
Stap 2
Pers het teentje knoflook 2 keer door een gehaktmolen. Verdeel de resulterende aardappelpuree over de eerder gesneden plakjes van de rol.
Stap 3
Leg vervolgens op elke plak een paar vissen. Je kunt desgewenst ook boter uit een potje op het brood gieten.
Stap 4
Doe een theelepel mayonaise en ketchup op de vis. Beleg elk plakje met een plakje kaas. Laat even in de oven of magnetron staan tot de kaas gesmolten is. Je kunt hiervoor ook een droge koekenpan gebruiken.
Stap 5
Serveer sandwiches met warme sprot. Zo'n aperitiefje komt goed van pas bij een plotseling bezoek van gasten of gewoon wanneer je jezelf even snel wilt opfrissen.
