Deze originele warme broodjes zijn een uitstekend aperitief voor een feestelijke tafel of gewoon een stevig en heerlijk ontbijt voor elke dag. Ze worden snel en eenvoudig bereid uit de meest betaalbare producten.
Het is nodig
- - 8 sneetjes brood;
- - 100 gram eventuele harde kaas;
- - 1 grote tomaat;
- - 1 eetlepel mayonaise;
- - 1-2 teentjes knoflook.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je groenten bereiden. Een grote, rijpe tomaat moet grondig worden gewassen en vervolgens in tweeën worden gesneden en uit de harde kern worden verwijderd. Daarna moet de resterende pulp in kleine vierkante plakjes worden gesneden.
Stap 2
Knoflook wordt fijngehakt met een mes of gewoon geraspt. Als het huis een speciale knoflookpers heeft, kun je die ook gebruiken.
Stap 3
Vervolgens wordt de harde kaas op een grove rasp gewreven en gemengd met tomaten en knoflook. Aan dit heerlijke hartige mengsel kan ook sap van een tomaat dat vrijkomt bij het hakproces worden toegevoegd.
Stap 4
Om de resulterende pasta gemakkelijker op een broodje te smeren, voeg je er een beetje mayonaise aan toe. Het gerecht is bijna klaar. Over het algemeen is mayonaise in eerste instantie al zout, maar indien nodig kunt u ook een beetje zout aan het mengsel toevoegen.
Stap 5
Het blijft alleen om het brood in te vetten met kaas en tomatenpuree en de afgewerkte schaal te bakken. Om dit te doen, worden stukjes brood op een bakplaat gelegd en licht gebakken op een minimale temperatuur.
Stap 6
Zodra de kaas zacht en draderig wordt en de tomaten iets zachter zijn, kunnen de sandwiches geserveerd worden. Het beste van alles - heet, wanneer de kaas bij elke hap smakelijk uitrekt.
Dit gerecht zal een geweldige toevoeging zijn aan bijvoorbeeld kippenbouillon of welke soep dan ook.
