Het dieet met kwark wordt aanbevolen voor baby- en dieetvoeding. Cheesecakes zijn van kinds af aan bij iedereen bekend. Dit recept combineert de snelheid van bereiding en de voordelen van eten.
Het is nodig
- - 500 g kwark
- - 2 eieren
- - 100 g bloem (kan vervangen worden door griesmeel)
- - 4 eetlepels suiker
- - plantaardige olie
- - boter
- - kies het vulmiddel naar smaak (rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, noten, citroenschil, vanilline, kaneel, enz.)
- - zure room
- - frituurpan
instructies:
Stap 1
Suiker moet worden ingewreven met eieren totdat het volledig is opgelost. Voeg vervolgens 500 g kwark toe en meng goed. De beste en snelste manier om dit te doen is in een blender. Zout een beetje, ongeveer een kwart theelepel. Voeg vervolgens griesmeel of bloem toe aan het wrongelmengsel. Meel moet geleidelijk worden toegevoegd, omdat kwark een ander vet- en vochtgehalte heeft, dus de hoeveelheid bloem (griesmeel) kan variëren. De massa moet dik genoeg blijken te zijn om er cheesecakes van te maken. Voeg vervolgens de vulling naar smaak toe. De klassiekers van het genre zijn natuurlijk rozijnen, maar andere vullingen, zoals gedroogde abrikozen, pruimen, noten, citroenschil, kaneel, zullen helpen om het basisrecept aanzienlijk te verrijken, waardoor een bekend gerecht andere smaakschakeringen krijgt.
Stap 2
Van de resulterende wrongelmassa is het noodzakelijk om wrongelcakes te vormen in de vorm van kleine cakes.
Stap 3
Bestrooi de oppervlakken met bloem om te voorkomen dat de syrniki aan de handen en de tafel blijft plakken.
Stap 4
Meng in een voorverwarmde koekenpan de geraffineerde plantaardige olie en boter in gelijke delen. Smeer de kaaskoekjes voorzichtig in hete boter. Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Stap 5
U kunt kaastaarten serveren met jam, gecondenseerde melk, zure room, jam, chocoladepasta. Voor het serveren kunnen de cheesecakes worden gegarneerd met verse bessen en munt.
