Hete rossige cheesecakes kunnen dienen als een uitstekende traktatie voor thee. Maar de noodzaak om bij het fornuis te staan, ze in kokende olie te braden, ontmoedigt de huisvrouwen soms van de wens om hun huishouden te plezieren met deze wrongeldelicatesse. Met een eenvoudig recept kunt u een groot aantal cheesecakes tegelijk bereiden, met een minimum aan tijd.
Het is nodig
300 gr. bloem, 500 gr. kwark, 2 eieren, 1 eetl. een lepel suiker, 0,5 theelepel bakpoeder, sesamzaadjes
instructies:
Stap 1
Kneed van alle producten (behalve sesamzaadjes) een taai deeg, vorm dikke repen en snijd ze in stukjes. Druk elk stuk naar beneden, dip in sesamzaadjes.
Stap 2
Leg de resulterende schattige muntkoekjes op een ingevette bakplaat en plaats deze in een hete oven (220 graden).
Stap 3
Na 15 minuten kunnen de cheesecakes worden omgedraaid als ze aan de onderkant goed bruin zijn, maar aan de bovenkant bleek blijven. Het hele kookproces duurt niet langer dan een half uur.
