Wat voor soort salades zijn niet door de mensheid uitgevonden in de geschiedenis van zijn bestaan. Naast gewone groenten kunnen ze vlees, vis, aardappelen, pasta en zelfs rijst bevatten. Gekookte rijst wordt aan de salade toegevoegd.
Het is nodig
-
- rijst
- water
- pan
instructies:
Stap 1
Voor toevoeging aan salades is kruimelige langkorrelige rijst het beste. Om tijdens het koken zo min mogelijk plakkerig zetmeel vrij te geven, moeten de granen goed worden gespoeld. Giet het in een zeef en spoel het onder stromend water totdat het helemaal schoon is. Als je geen zeef hebt, kun je hetzelfde doen in een gewone kom. Vul het graan met water, spoel af, laat het troebele water weglopen, herhaal de procedure meerdere keren. De laatste keer kun je kokend water over de ontbijtgranen gieten.
Stap 2
Doe de rijst in een pan en vul deze met water in een verhouding van 1: 1, dat wil zeggen, voor een glas rijst heb je 1 glas water nodig. Wees niet bang, dit bedrag is voldoende. Rijst neemt gemakkelijk water op, dit blijft het doen na het koken, al in de salade. Als er te veel water is, kan het pap worden.
Stap 3
Zet de pan op het vuur, breng aan de kook, zet dan direct het vuur laag en houd de pan op het vuur tot al het water is opgenomen. Zodra dit gebeurt, zet u de kachel uit, dek de pan af met een deksel en wacht u 5 minuten.
Stap 4
Gekookte rijst zal kruimelig en enigszins droog blijken te zijn. Laat afkoelen en voeg toe aan de salade.
Stap 5
Rijst wordt veel beter als je speciale gestoomde soorten neemt die niet overkoken en hun vorm behouden, hoe gaar ze ook zijn.
