Starfish is een waanzinnig lekkere vakantiesalade gemaakt in de vorm van een ster. Bestaat uit een salade van verse sappige komkommers, gekookte aardappelen, smakelijke rode vis, malse gekookte eieren, heerlijke krabsticks. De smaak is delicaat, licht en fris.
Het is nodig
- - 200 gram krabsticks;
- - 300 gram aardappelen;
- - 2 eieren;
- - 100 gram komkommers;
- - 150 gram rode visborden;
- - zure room of mayonaise;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Neem aardappelen, was ze, kook ze in hun schil in gezouten water gedurende 20 tot 30 minuten, afhankelijk van het soort aardappel.
Stap 2
Neem eieren, kook ze, na kokend water zou het 10 minuten moeten duren. Verwijder de eieren en plaats ze in een bak met koud water om af te koelen. Nadat de aardappelen zijn gekookt, schil ze en rasp ze op een fijne rasp.
Stap 3
Neem augurken, rasp ze op een fijne rasp, laat de vrijgekomen vloeistof weglopen. Neem krabsticks en snijd ze in kleine stukjes.
Stap 4
Pel de eieren uit de schaal, rasp. Neem een groot plat bord, meng de gesneden aardappelen met mayonaise. Plaats het mengsel op het voorbereide bord in de vorm van een vijfpuntige ster.
Stap 5
Leg de komkommers op de aardappelen, licht zout, giet met mayonaise. Leg krabsticks op de komkommers, voeg een beetje zout toe en giet er ook mayonaise bij.
Stap 6
Combineer gemalen eieren met mayonaise en een snufje zout. Leg het mengsel op de krabsticks. Neem borden van eventuele rode vis, bedek de salade met deze borden.
Stap 7
Leg de stukjes rode vis voorzichtig diagonaal.
Stap 8
Snijd het resterende deel van de krabsticks in stukjes van 1 mm en schik ze langs de rand als zuignappen.