Kippenborsten zijn de beste bron van eiwitten voor het menselijk lichaam. In kippenborsten is eiwit goed uitgebalanceerd, juist dergelijke voedingsmiddelen met een complete aminozuursamenstelling moeten elke dag door mensen worden geconsumeerd. Maar sommige mensen houden niet van dit vlees vanwege de droogte. Met zure room en knoflooksaus zal de kip niet droog worden, hij zal erg zacht en sappig zijn.
Het is nodig
- - 2 kipfilets;
- - 300 ml zure room;
- - 150 g kaas;
- - 5 teentjes knoflook;
- - verse kruiden;
- - zout peper.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 2
Neem vette zure room, meng het met zout en gemalen peper.
Stap 3
Pel de teentjes knoflook, hak ze fijn met een knoflookpers, voeg toe aan de zure room.
Stap 4
Spoel de kipfilets, je hoeft ze niet te snijden.
Stap 5
Leg de borsten in een ovenschaal, strooi er rijkelijk over met zure roomsaus.
Stap 6
Wrijf de kaas in, strooi de kipfilets erover.
Stap 7
Zet de vorm in de oven, kook 50 minuten op de aangegeven temperatuur - niet meer, anders worden de borsten misschien niet zo sappig.
Stap 8
Serveer hete kipfilets met zure room en knoflooksaus. Bestrooi het afgewerkte gerecht met gehakte dille of peterselie.
