Allereerst zal dit recept diegenen aanspreken die graag taarten maken die heel snel kunnen worden gemaakt. Het is dit recept voor bananencake met noten en chocolade dat we je aanraden te beheersen.
Het is nodig
- - Bloem 2 eetl.
- - Chocolade 100 g
- - Eieren 2 stuks.
- - Olie 100 g
- - Suiker 200 g
- - Walnoten
- - Frisdrank 1 tl
- - Citroenzuur 1 tl
- - Yoghurt 200 g
- - Bananen 3 st.
instructies:
Stap 1
Breek 2 eieren in een kom, voeg suiker toe. Klop het ei en de suiker met een mixer tot dik schuim. Voeg gewone soda toe die is geblust met citroenzuur. Voeg 2 kopjes bloem toe aan deze blanco en blijf deze hele massa kloppen. Smelt de boter in een waterbad en voeg deze toe aan het deeg. Voeg yoghurt toe en klop alles opnieuw, ons mengsel moet romig van consistentie worden. We leggen het deeg even opzij.
Stap 2
Neem 2-3 bananen (hoe harder hoe beter) en snijd ze relatief fijn. Voeg ze toe aan ons deeg en mix tot een gladde massa.
Stap 3
Neem een ovenschaal en vet deze in met olie. We doen de helft van ons deeg erin. We nemen chocolade en breken het gewoon met onze handen in blokjes van willekeurige grootte (het is beter om melkchocolade te gebruiken, de cake zal er zachter mee zijn). Strooi chocolade over het deeg. Bestrooi alles met noten.
Stap 4
Nu, bovenop wat we hebben, verspreiden we de tweede helft van ons deeg en egaliseren het gelijkmatig. We zetten onze taart een half uur in een op 180 graden voorverwarmde oven.
Stap 5
Dat was het, onze bananencake met noten en chocolade is klaar!
