Margarine is een van de ingrediënten die veel worden gebruikt bij het koken. Vooral veel huisvrouwen voegen margarine toe aan gebak om geld te besparen. Probeer dit product thuis te maken.
Het is nodig
-
- 300 gram vet;
- 300 gram plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Neem een kleine steelpan en voeg daar 300 gram dierlijk vet en plantaardige olie aan toe. Voor de bereiding van margarine is het beter om geen zonnebloemolie te gebruiken, maar elke andere olie, bijvoorbeeld olijf-, sesam-, maïs- of lijnzaadolie. Probeer voor een smaakvolle margarine meerdere oliën tegelijk toe te voegen. Vet kan zowel rundvlees als varkensvlees worden ingenomen. Het hangt allemaal af van je persoonlijke smaakvoorkeuren en de beschikbaarheid van bepaalde ingrediënten in huis.
Stap 2
Smelt het vet op laag vuur. Meng alles goed en laat 15-20 minuten in een pan met gesloten deksel sudderen, af en toe roeren.
Stap 3
Giet de resulterende margarine in een schone, droge glazen container. Voorbereide kleine glazen potten kunnen worden gebruikt. Doe de deksel goed op de borden en laat de margarine op kamertemperatuur komen. Bewaar gekookt voedsel in de koelkast.
