Moe van het alledaagse bijgerecht van pure puree of spaghetti? Probeer dit recept voor aardappelen. De garnering is mals en ongebruikelijk van smaak.
Het is nodig
- - 1 kg aardappelen;
- - 2 eetlepels. boter;
- - 200 g harde kaas;
- - 400ml. room;
- - peper, zout - naar smaak;
- - nootmuskaat - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Zet de oven aan en laat deze opwarmen tot 180 graden. Was en schil aardappelen. Snijd het in cirkels. Plaats de aardappelmokken in een ovenschaal. Voeg zout en kruiden toe tussen de lagen.
Stap 2
Giet de room over de gestapelde aardappelen. Leg er stukjes boter op en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak.
Stap 3
Rasp de kaas en strooi deze over het gerecht. Bewaar wat kaas voor de afgewerkte maaltijd. Plaats in een hete oven en bak gedurende 75 minuten.
Stap 4
Als het gerecht klaar is, bestrooi je het met de resterende kaas en zet je het in de oven terwijl de kaas smelt. Serveer warme aardappelen, bestrooid met verse kruiden.
