Hele aardappelen bakken in de oven is eenvoudig, maar erg lang. Het koken van een heerlijk en mooi gerecht van aardappelen met een gouden korst in een multicooker gaat veel sneller. Het blijkt een zeer smakelijk gerecht te zijn dat als hoofdgerecht en als bijgerecht bij vlees of vis kan worden geserveerd.
Het is nodig
- - Aardappelen
- - boter - 50 gr.
- - zout
- - kruiden voor aardappelen
- - groentjes - 1 bosje
- - kaas - 50 gr.
- - knoflook - 1 teentje.
instructies:
Stap 1
Schil en was de aardappelen. De hele knol moet worden gesneden alsof je hem in plakjes gaat snijden, maar je hoeft hem niet helemaal te snijden. Alleen als de aardappelen erg groot zijn, kunnen ze in twee helften worden verdeeld.
Stap 2
Zout aardappelen naar smaak, bestrooi met kruiden. Plaats het in de multicooker-kom. Het kan in meerdere lagen, het bakt toch perfect. Leg stukjes boter op de aardappelen. Sluit het deksel en zet de bakmodus voor 45 minuten aan. Rasp de kaas, schil en hak de knoflook en kruiden. Open na 20 minuten de multicooker en draai de knollen met de losse kant naar beneden. Ga door met bakken tot het einde van de instelling.
Stap 3
Open na de piep de multicooker en bestrooi de aardappelen met kaas, kruiden en knoflook. Sluit het deksel en laat nog vijf minuten in de verwarmingsmodus staan. Ten eerste zal de kaas smelten en ten tweede zal het aroma van knoflook en peterselie en dille zeer intens worden, maar de frisheid van de smaak zal niet verdwijnen. Het is beter om dergelijke aardappelen warm te serveren. Als wordt aangenomen dat de aardappelen kunnen afkoelen, dan kun je beter geen kaas gebruiken.
