Delicaat wrongeldessert met een aangenaam vleugje kaneelaroma. Het is gemakkelijk en snel te bereiden. De braadpan kan worden aangeboden voor de viering van appelverlossing of op een andere gezellige avond, voor thee.
Het is nodig
- - kwark - 0,5 kg;
- - kippeneieren 4 stuks;
- - premium tarwebloem - 4 eetlepels;
- - kristalsuiker - 3 eetlepels;
- - appel - 2-3 stuks;
- - vanilline of vanillesuiker;
- - kaneel - tot 2 theel.
instructies:
Stap 1
Was de eieren in warm stromend water. Breek vervolgens in een diepe container. Voeg kristalsuiker toe aan de eieren en klop met een mixer. Als er geen mixer is, gebruik dan een gewone garde of vork om de eieren te kloppen. Voeg tijdens het kloppen kaneelpoeder en vanilline toe aan de compositie.
Stap 2
Voeg, zonder te stoppen om de producten te verslaan, gezeefde bloem en geraspte kwark in delen aan de compositie toe. Breng de massa in een homogene toestand.
Stap 3
Was en schil de appels. Snijd de helft ervan in blokjes. Snijd het tweede deel in dunne plakjes.
Stap 4
Bereid een ovenschaal voor. Bekleed de bodem met bakpapier. Bestrijk met een beetje plantaardige olie, bestrooi met bloem.
Stap 5
Leg de appels in blokjes op het oppervlak van de vorm in de eerste laag. Plaats vervolgens een laag wrongelsamenstelling. Leg vervolgens de appelschijfjes, bestrooi met kaneelpoeder.
Stap 6
Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet de schaal met het halffabrikaat en bak af. Een wrongelovenschotel met appels wordt 30-40 minuten bereid.
Stap 7
Koel de afgewerkte schaal zonder deze uit de vorm te halen. Verdeel de cottage cheese braadpan met appels in porties, leg op borden. Serveer met jam of zure room. Bakken is goed als het koud en warm is.
