Tijd is geld. Deze woorden zijn het motto van de 21e eeuw geworden, en daarom is fastfood tegenwoordig zo populair. Maar voor degenen die waarde hechten aan gezond eten, zelfs onder constante tijdsdruk, zijn er veel eenvoudige maar gezonde recepten. Curd casserole is er een van.
Het is nodig
- - Kwark - 200 gram. Het vetgehalte kan van alles zijn naar keuze.
- - Suiker - 1-2 eetlepels. Voor degenen die om hun figuur geven, raden we 1-2 tabletten zoetstof aan.
- - Griesmeel - 3 eetlepels.
- - Kippenei - 2 stuks.
- - Zuiveringszout of bakpoeder - op de punt van het mes.
- - Vanilline - een snuifje.
- - Zout - een snuifje.
- - Citroensap - 3-5 druppels.
- - Additieven naar keuze: gehakte pruimen of gedroogde abrikozen, rozijnen, gekonfijte vruchten, noten, maanzaad, kaneel, cacao, geraspte chocolade.
instructies:
Stap 1
Combineer de wrongel en eieren met een blender of vork. Suiker/zoetstof, griesmeel, zout toevoegen
Stap 2
Voeg suiker, griesmeel, zout, bakpoeder of bakpoeder, vanilline en citroensap toe (je kunt ook zonder!).
Stap 3
Meng alles grondig. Op het laatste moment kun je elk ingrediënt naar keuze toevoegen: rozijnen of gekonfijt fruit, gehakte pruimen of gedroogde abrikozen, vers fruit, bessen, gehakte noten, cacao of geraspte chocolade, maanzaad, kokosvlokken of vogelkers.
Stap 4
Schep het mengsel in siliconenvormpjes. Aangezien de massa in de magnetron stijgt, moeten de vormen tot de helft worden gevuld, niet meer dan 2/3!
Stap 5
Magnetron de vormen op maximaal vermogen (700-800W) gedurende 3 minuten. Laat staan zonder de deur te openen, "rust" 2 minuten en zet de oven weer 90 seconden aan.
Stap 6
Laat de braadpan iets afkoelen om verbranding te voorkomen. Haal het uit de vormen.
Je kunt het gerecht serveren met jam, jam, siroop, gecondenseerde melk, chocoladeschilfers, etc.
