Kip kan worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan heerlijke en heerlijke gerechten te maken. Dieet, mals kippenvlees wordt terecht beschouwd als het favoriete voedsel van de meeste mensen. Kipdrumsticks zijn het sappigste deel van kip. Serveer ze gebakken voor het avondeten en iedereen in het huishouden zal je inspanningen waarderen.
Het is nodig
-
- kippendrumstick 1 kg;
- broodkruimels - 5 el. lepels;
- plantaardige olie;
- peterselie.
- Wijnmarinade
- 150 ml witte wijn;
- 1 sinaasappel;
- 60 g verse gember;
- sap van 0,5 citroen;
- gedroogde dille en koriander elk 1 theelepel;
- 1 theelepel Lieve schat:
- zout.
- Honingmarinade
- sojasaus - 3 el ik.;
- honing - 1 theelepel;
- tomatenpuree - 1 theelepel;
- zout
- kruid.
- Marinade met tkemali
- Tkemali-saus - 3 el. ik.;
- ketchup - 2 el. ik.;
- sojasaus - 2 el ik.;
- zout.
instructies:
Stap 1
Spoel de kippenbouten af onder stromend water. Droog ze en marineer ze licht. Er is een grote verscheidenheid aan marinades voor het maken van kip. Probeer elk van de aangeboden marinades en kies degene die het beste bij je past.
Stap 2
Wijnmarinade
Om het in een diepe kom te bereiden, meng je goed witte tafelwijn, sinaasappel- en citroensap, gesmolten honing. Hak het sinaasappelpulp fijn met een mes, wrijf de gember op een fijne rasp en voeg alles toe aan de marinade. Breng op smaak met zout en breng op smaak met dille en koriander.
Stap 3
Honingmarinade
Om het te bereiden, combineer sojasaus, gesmolten honing, goed gehakt teentje knoflook, tomatenpuree in een kleine kom. Breng op smaak en breng op smaak met je favoriete kipkruiden. Als kruiden kun je kant-en-klare kruiden gebruiken voor kip, zwarte en rode pepers, hop-suneli, saffraan of curry.
Stap 4
Marinade met tkemali
Roer de sojasaus, ketchup en tkemalisaus in een diepe kom. Breng op smaak met zout.
Stap 5
Leg de kippenpoten in de marinade. Dek de kom af met een deksel of huishoudfolie en laat 2-3 uur in de kamer staan of een nacht in de koelkast.
Stap 6
Haal de voorbereide drumsticks eruit, brood grondig in paneermeel. Verhit de olie goed in een diepe koekenpan en bak hierin de kippenpoten aan beide kanten. Breng het vlees tot het gaar is. Om er zeker van te zijn dat de kip gaar is, prik je er met een mes in en kijk je naar het sap dat eruit komt. Als het transparant is, is het gerecht klaar. Leg de poten voorzichtig op een bord.
Stap 7
Was de peterseliegroenten, droog een beetje en hak ze goed met een mes. Bestrooi de kipdrumsticks met kruiden en serveer. Eet smakelijk!
