Het meest voorkomende gerecht onder mensen zijn bladerdeegaardappelen met vlees. De hele eenvoud van het gerecht ligt in het feit dat je elk soort vlees in de samenstelling kunt gebruiken: varkensvlees, kip of kalfsvlees. En ook het gerecht heeft weinig tijd nodig om te bereiden, aangezien je de afgewerkte producten in de oven zet en je bijna 1 uur kunt besteden aan je favoriete boek of tv-serie.
Het is nodig
- - 20 stuks. aardappelen;
- - 3-4 stuks. bollen;
- - 600-800 g kippenbout of vlees (afhankelijk van de grootte van de bakplaat);
- - 300-400 g harde kaas;
- - 2 pakken mayonaise 50%;
- - zout
- - kruiden naar smaak;
- - 100 g groen.
instructies:
Stap 1
Schil de aardappelen en spoel ze goed af. Was de kipdrumstick, zout, voeg kruiden toe en marineer 30 minuten in mayonaise. Doe je in plaats van de drumstick ander vlees, dan kun je het in kleine stukjes gesneden vlees ook marineren in mayonaise.
Stap 2
Snijd de geschilde aardappelen in grote reepjes, zout, voeg kruiden toe en giet mayonaise in een aparte container van het been gedurende 30 minuten. Snijd de ui vervolgens in halve ringen, maal hem met peper en zout en laat 30 minuten in deze vorm staan.
Stap 3
Verwarm na deze tijd de oven voor op 220 graden. Neem een bakplaat en leg de lagen aardappelen, uien, kippenbouten erop. Als je een ander soort vlees gebruikt, bijvoorbeeld varkensvlees, dan worden de lagen in een andere volgorde gelegd, aardappelen, varkensvlees, uien.
Stap 4
Plaats vervolgens de bakplaat in de oven en bak 45-50 minuten. Neem na deze tijd een bakplaat, wrijf deze in met kaas en bestrooi met gehakte kruiden. Plaats de bakplaat terug in de oven voor 10-15 minuten, tot de kaas volledig gesmolten is. Als de kaas helemaal gesmolten is, zijn de aardappelen klaar.
Stap 5
Leg de afgewerkte schotel op een groot bord en serveer samen met mosterdsaus en vers gehakte plakjes tomaat of komkommer.
