Als je denkt dat het lang duurt om een heerlijk diner te bereiden, dan heb je het mis. Wij vertellen je een recept voor een gezond, lekker gerecht dat makkelijk en snel te bereiden is. Vandaag eten we kip met groenten in folie.
Het is nodig
-
- Kip braden
- heel (of dijen
- schenen
- borsten
- vleugels) - 1 kg,
- Bulgaarse peper 2 stuks,
- Wortelen - 2 stuks,
- 2 uien,
- Knoflook - 3 teentjes
- Specerijen - gemalen koriander
- kurkuma
- nootmuskaat,
- Zout
- grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Snijd de kip in 4 stukken, spoel af met koud water. Doe de stukjes kip in een grote kom, voeg de kruiden, peper en zout toe. Wrijf de nootmuskaat op een fijne rasp en voeg toe aan het vlees. Meng alles goed met je handen, laat 20-30 minuten marineren
Stap 2
Snijd de ui in halve ringen, de wortel in twee en ook in halve ringen. Snijd de paprika in 4 delen, verwijder het steeltje, de zaadjes en snij in grote reepjes. Hak de knoflook fijn met een mes.
Stap 3
Pak een folie, leg er een strik op. Leg er, niet erg strak tegen elkaar, de stukjes kip op, bestrooi ze met knoflook, leg er wortelen en paprika's op. Bedek met een tweede vel folie, wikkel rond de randen en druk de naad stevig aan. Breng de resulterende zak over naar een bakplaat.
Stap 4
Verwarm de oven voor op 200 ° C, plaats een bakplaat en laat 20 minuten sudderen, verlaag dan de temperatuur naar 160 ° C en laat nog 10 minuten staan. Zet de oven uit, maar haal de bakplaat er niet uit.
Stap 5
Verwijder na 15 minuten de bakplaat, open de folie en leg de kip op de borden.
