Pap wordt beschouwd als het gezondste ontbijt voor volwassenen en kinderen. Een verscheidenheid aan granen, bessen, gedroogd fruit kan van gewone granen een uitstekende bevredigende delicatesse maken. Het koken van granen duurt echter erg lang en 's ochtends wil je een licht en vers ontbijt.
Het is nodig
-
- Methode nummer 1. Griesmeel. Ingrediënten:
- melk 2 kopjes;
- griesmeel 1 kop;
- gedroogd fruit naar smaak;
- suiker naar smaak.
- Methode nummer 2. Instant pap.
- Ingrediënten:
- een glas melk;
- een glas sap;
- muesli of vlokken (haver
- rijst
- rogge).
instructies:
Stap 1
De snelste manier om te koken is griesmeelpap, omdat het bestaat uit fijngehakte en gemalen tarwegries. Methode nummer 1. Griesmeel.
Giet 2 kopjes melk in een kleine steelpan en zet op middelhoog vuur.
Stap 2
Giet naar smaak wat suiker bij de melk. Suiker is vooral nodig als de melk licht zuur is: als je suiker toevoegt voordat de melk kookt, blijft de smaak van de pap aangenaam en zoet.
Stap 3
Voor dieetvoeding is het beter om honing of gedroogd fruit te gebruiken in plaats van suiker: ze behouden de zoetheid van de pap, maar maken het nuttig en verminderen het percentage calorieën enigszins.
Stap 4
Wacht tot de melk kookt. Zorg ervoor dat het niet "wegloopt" van de pan. Giet griesmeel in kokende melk in een dunne stroom, terwijl je het mengsel constant roert. Als je het griesmeel in grote handenvol giet, zal de pap met klonten verschijnen, en dit wordt beschouwd als een teken van een onbekwame gastvrouw.
Stap 5
Verminder het vuur op het fornuis. Kook de pap, af en toe roerend, ongeveer 3-5 minuten. Zet vervolgens het vuur uit, dek de pan af met een deksel en wacht een paar minuten. Het graan zal smelten in hete melk, het zal zwellen en de pap zal dik en zacht worden.
Stap 6
Methode nummer 2.
Je kunt gemakkelijk en snel gepelde, gemalen granen - vlokken koken. Ze worden bereid door het graan uit de schaal van het embryo te bevrijden. In dit geval wordt het graan dun en zacht, maar verliest het veel nuttige eigenschappen.
Stap 7
Granen en muesli kunnen zowel warm als koud gekookt worden.
Giet sap, yoghurt of melk over een kom ontbijtgranen, wacht 10 minuten tot ze doorweekt zijn. Een koel licht ontbijt staat klaar!
Stap 8
Je kunt een analoog van hete pap bereiden door hete melk over de vlokken te gieten. Na 2 minuten wordt de pap gebrouwen. Je kunt ook koude melk aan de ontbijtgranen toevoegen en de pap 2 minuten in de magnetron opwarmen.
